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火鍋中的各種丸子都叫什麼?

生活更新时间:2024-09-16 03:12:07

火鍋中的各種丸子都叫什麼?魚丸魚丸又稱“魚包肉”，用鳗魚、鲨魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一，下面我們就來聊聊關于火鍋中的各種丸子都叫什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

火鍋中的各種丸子都叫什麼

魚丸。魚丸又稱“魚包肉”，用鳗魚、鲨魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。

蝦丸。以蝦、魚等為主要原料，加上一定量的輔料，經魚糜加工、蝦糜加工，主、輔料配比混和、成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的肉丸類制品。

豬肉丸。豬肉丸是一道由豬瘦肉，肥豬肉等食材制成的美食。

牛肉丸。牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源于潮菜。

芝士丸。芝士丸是一道簡單的家常菜，主料是鳕魚漿，芝士。

滑類。是用新鮮墨魚、蝦、魚肉之類的絞肉泥，做成丸子狀，放到盤子裡，吃的時候用勺子滑到鍋裡，新鮮爽滑很好吃。

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