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腎髒不好哪些蔬菜不能吃

圖文 更新时间:2024-07-01 17:29:40

黑豆

自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎髒相似。它們不僅味甘性平,中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特别适合腎虛者。

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豆類

中醫方面認為,豆類性平,服用之後具有化濕補脾的作用,特别适合脾胃比較虛弱的患者。除了以上的功效之外,豆類服用之後還具有補腎的作用,也是一種非常不錯的補腎菜。

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西蘭花

西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。并且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣,護腎作用最好。

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卷心菜

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助于清除體内自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。​​​​

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