夏天來了，不免讓人想起冰西瓜，冰啤酒，冰淇淋，讓我們瞬間降溫的冷飲，一日三餐也變得沒有胃口，所謂常言“苦夏”大概如此吧。時下的北京已經進入了炎炎夏季，街頭老人的搖扇，年輕女孩的露臍裝，辦公室的冷空調讓我們身體感受炎夏的涼意。
夏天貪圖涼意的我們常常忽視了胃的抗議，經常喝冷飲，吃冷食，胃痛很快就找上門。昨天的北京迎來了30度的高溫，中午和同事一起出去午餐，走進餐館，同事先拿到涼涼的檸檬水喝了兩杯解熱，全然忘記了最近月事，午餐進行至一半胃開始痛，才意識到習慣性動作的問題所在，相信有不少朋友也有過類似的經曆。
這位同事胃痛是吃了生冷的食物所導緻的，這種情況下，我們可以喝點熱水，或是用熱水袋、暖貼、暖寶寶放于胃部，使胃部得到溫暖，效果也是比較明顯的。此外，洗個熱水澡，也是極好的。平時還可以取幾片生姜及适量的紅茶沖泡在一起代替水飲，有暖胃驅寒的功效。
民間也有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”之說，夏日食姜也是春夏養陽理論的實際應用。
除了治療和日常食療法，大家在生活中還要注意對胃的保護。比如：多吃熟食，不少青菜都屬涼性，最好吃熟的；寒性食物應少吃，如西瓜、柚子等；冷飲也不宜多喝，從冰箱裡拿出的食物，也應放到常溫後再吃；注意胃部保暖，不要貪涼，以免寒氣侵襲。總之，夏季來臨，切記要保護好自己的胃！
1、果蔻烏雞煲
取烏骨雞1隻,去除毛和内髒後洗淨；将蘋果、豆蔻放入烏骨雞腹内，用牙簽封好切口,加水适量煲熟，調味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所緻的胃病，還是飲用冷食所緻的胃寒、胃痛均可食用。
2、良姜粥
取高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥鍋内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥，溫熱服食。良姜粥能溫胃行氣，散寒止痛。可以調理胃寒所導緻的胃痛。
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