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水果的籽能不能吃

生活更新时间:2024-12-04 23:27:04

水果的籽能不能吃?據黑龍江電視台報道，湖南長沙肖先生特别喜歡吃橘子，每天都要吃十幾個橘子，但是圖省事又不吐籽，終于再吃了20斤橘子以後，被送進了醫院來通過X光片檢查，發現有大量橘子籽囤積在腸道内，可能導緻腸胃張力越來越大、缺血壞死，如果治療不及時還可能出血，有生命危險，必須立即排除為了抓緊治療，醫護人員甚至采取了手工清排，目前肖強已經脫離了生命危險，我來為大家科普一下關于水果的籽能不能吃?以下内容希望對你有幫助!

水果的籽能不能吃

據黑龍江電視台報道，湖南長沙肖先生特别喜歡吃橘子，每天都要吃十幾個橘子，但是圖省事又不吐籽，終于再吃了20斤橘子以後，被送進了醫院。來通過X光片檢查，發現有大量橘子籽囤積在腸道内，可能導緻腸胃張力越來越大、缺血壞死，如果治療不及時還可能出血，有生命危險，必須立即排除。為了抓緊治療，醫護人員甚至采取了手工清排，目前肖強已經脫離了生命危險。

很多人吃水果總喜歡大口咬，嚼碎就往下咽，不管有沒有籽和核；也有的人出于營養的角度，認為水果籽含營養，不宜浪費，所以直接吃了，但其實這種行為都是很危險的!玉林市第二人民醫院消化内科副主任陳世奇陳世奇指出，西瓜籽、葡萄籽、櫻桃核、蘋果核，偶爾少量誤食沒有關系;但若為了治療保健等功效特地去吃水果籽，非但沒有太大作用，有些甚至還會影響身體健康。

1.葡萄籽 葡萄籽中的營養難以被吸收，如果嚼碎的話，能被吸收的營養物質劑量微小，而且會有一股澀味。因為葡萄籽中的大量單甯會凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質。

2.石榴籽石榴籽含有一定量的果酸，可能傷腸胃。

3.櫻桃 櫻桃的果核被壓碎、咀嚼，或者隻是輕微的破損，都會生成氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導緻呼吸困難、高血壓、心髒跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導緻呼吸系統衰竭緻死。

一般來說，混雜在果肉裡面的細小種子都能吃，比如草莓籽、藍莓籽、百香果籽、西紅柿籽和火龍果籽等，隻是人體腸胃無法吸收。而有些水果籽煮熟後相當美味，例如菠蘿蜜和榴蓮的種子。

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