嚼一嚼更好吃，趕快做起來吧~
By 洲星食品
1、1、半個火龍果果肉加1杯清水榨汁，過濾隔渣得到火龍果汁。
2、【椰漿生熟漿（白漿）】 2、碗内倒入1杯馬蹄粉倒入2杯椰漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。
3、3、鍋中倒入2杯涼水，1杯白糖煮融化後熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。 4、将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到椰漿生熟漿。
4、【火龍果生熟漿】 5、碗内倒入半杯馬蹄粉，加入1杯椰漿充分攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。
5、6、鍋中倒入半杯白糖，加入1杯火龍果汁煮開後熄火。加入1/4杯生漿，再倒回剩餘生漿中，攪拌均勻。
6、7、再加入一勺白漿調色，完成火龍果生熟漿。
7、【蒸糕】 8、蒸鍋内放入模具，水開後加入一層火龍果生熟漿蒸5分鐘，再加入一層椰漿生熟漿蒸熟。
8、9、蒸熟後先放涼，再脫模切塊，沾上椰蓉就完成啦~
1、火龍果高溫加熱之後會有一點氧化變色。 2、詳細做法請觀看完整視頻哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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