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上次一汀醬測評了泡椒鳳爪，收到了來自各個平台的粉絲熱情的反饋，給了一汀醬一個再次踏上了測評零食道路上的理由。

泡椒系列一直都是一汀醬的真愛，不同于泡椒鳳爪是刷劇時的必備，這次的評測對象是一汀醬工作嘴饞時候的首選，吃不飽但是很解饞，絲毫不會影響到吃正餐，它就是熱量相對較低的泡椒竹筍。

▍胡蘿蔔 ▍

▍小白 ▍

▍皮卡丘 ▍

地獄魔鬼辣都不在話下

資深“泡”王

不太能吃辣但超愛泡椒

除了鳳爪，泡椒竹筍也是一汀醬必買的零食之一，泡椒竹筍簡直是懶癌晚期患者的福音，畢竟啃泡爪得時候還要吐骨頭，吃脆筍就隻需要嚼嚼吞下去就行。

泡椒的香味加上竹筍爽脆的口感，辛辣的刺激可以讓人在繁雜的工作中緊繃的神經暫時放松一下，而且相較于泡爪，泡筍的熱量四舍五入幾乎可以忽略不計，吃的更是放心大膽。

泡筍雖然好吃，也是極其容易踩雷，要麼就是太鹹，要麼就是不爽脆，買個泡筍也是要動用到所有的腦細胞，于是今天一汀醬從附近的幾家超市搜羅來了6包泡椒竹筍，拉上小夥伴一起為大家帶來了一組泡筍測評。

泡筍分為兩種，泡筍尖和泡筍片，一汀醬買的6包泡筍當中，有4包泡筍尖，2包泡筍片，給大家帶來一場泡筍美味大PK。

樸素外表下躁動的滋味

泡筍界殘酷厮殺大逃亡

一雪前恥稱霸泡筍界

這次一汀醬買的6包泡筍，口味就沒有泡爪那麼的“多元化”了，全部都是山椒口味的，因此以下内容沒有山椒與泡椒的口味對比。

這6包泡筍的外觀不再跟泡爪一樣是綠油油的，而是綠色和白色相互搭配，除了其中1包泡椒筍尖執着的穿着綠衣裳，其它5包的顔色都相對“冷靜”。

花花綠綠的包裝讓人分辨不出哪一包的泡筍味道最好，不過可以簡單的猜測一下，有些個筍尖看起來有點爛爛的，有些個筍看起來白的誇張，符合這兩點條件的不管是在心理上還是視覺感官上，應該都會對最後的口感産生一定的影響。

6包泡筍當中有香辣傳奇、凰巢、和楊生記這3包看起來顔色偏白，卻白的各不相同，剩下的3包顔色屬于淡淡的黃，看起來比較屬于竹筍正常的顔色，但也各有各的特點。

香辣傳奇看起看來有點爛爛的，像是磨皮美白過度了樣子；而凰巢的白當中還帶有點點紅調，不過筍結處還是比較明顯的；相比前面兩種，楊生記的白像是泡過漂白水的，筍的纖維紋理都變得沒那麼明顯。

永健的筍片也是帶着點點的紅調，薄厚不一的片片中間夾帶着一些筍結的部位，纖維看起來也比較明顯；而永健筍尖的筍結處帶着點點黃色，不過筍尖看起來爛爛的；作為在色澤屬于淡黃系中唯一的外來者，雲鄉人家的筍結不僅明顯，看起來也比較完整結實，在永健的左右夾擊下絲毫不輸陣。

就目前觀察外表的第一觀感而言，大家一緻覺得用永健的筍片是6包當中最好吃的，雖然薄厚不一，但是看起來很脆嫩多汁；而香辣人家是推選出最難吃的，“磨過皮”的筍尖讓人看起來毫無食欲。

不過這次一汀醬要來個PK大賽，兩包筍片來場生死鬥，剩下的4包筍尖随機捉對厮殺，決出前三名！

萬衆期待的開吃環節終于到了，小夥伴們都已經蠢蠢欲動，那麼接下來，測評小組将從泡爪的氣味、鹹度、辣度、味道及口感等方面進行評測。

首先出場對決的第一組是香辣傳奇筍尖和凰巢筍尖。

挑了個一緻目測最難吃的開始動手，一群人慷慨赴義，跨過這道坎，前方的美味正在等着我們！

打開包裝就聞到淡淡的酸味，椒味非常的明顯，徒手拿起來可以感覺到筍非常的嫩，入口很鹹但口感軟脆，嚼起來有點纖維感，吃完後會回辣，不過不是辣的讓人感到難受，辣感在嘴巴裡停留了好一會兒。

确實算不上多好吃，但意外的并沒有我們想象中的那麼難吃，平均分達到及格線上了。

同樣是來自四川的筍尖，看起來雖然帶着點莫名的紅調調，但總體看起來還是不錯的。

打開之後可以聞到淡淡的甜味，再深嗅一口氣便有股淡淡的說不出來的臭味，拿起來的手感也是軟軟的，沒有一點紮實的感覺。

剛入口的一瞬間特别的鹹，吃起來軟軟的帶點脆感，纖維感沒有香辣傳奇的明顯，吃到最後還有點苦苦的味道出現，感覺像是香精加多了的味道，吃完之後嘴巴裡的味道讓人覺得難受。

意外的打臉了，香辣傳奇沒有外表上看起來的那個讓人不能接受，而凰巢看起來紮實可口的樣子，卻是“一肚子壞水”啊。

第一組筍尖的PK賽，獲勝者是香辣傳奇！

經過了第一組筍尖的對抗賽，我們将唯一的一組筍片永健泡筍片和楊生記的筍片放在第二組PK。

上次的泡爪測評中，永健隻拿到了區區第五名，但看這次永健能否在泡筍上扳回一城。

撕開包裝迎面而來香香甜甜的椒香味，拿起來的手感軟嫩但不軟爛，入口特别的脆嫩爽口，雖然筍片的薄厚不一，但都特别入味，淡淡的甜味，讓鹹鹹的味道到最後才慢慢釋放出來。

這包筍片并不怎麼辣，但是吃起來很順嘴，特别适合在午後嘴饞的時候拿來當小零嘴，前面的打臉到這裡總算是赢了一點回來。

楊生記是6包泡筍當中最白的，白的特别的不自然，讓一汀醬總覺得它是在漂白水裡面洗了個澡出來的。

泡筍沒什麼香味，細聞起來略微的苦澀，嫩嫩軟軟的吃起來脆脆的，雖然看起來纖維感不強但依稀可以吃到一點。

這個泡筍吃起來也是有點苦苦的味道，而且味精的味道挺重的，味道會比永健的辣一點點，吃完之後舌頭兩側的辣感比較明顯。

第二組的筍片大賽，永健終于扳回了一城，成為這一局的勝利者！

最後一組就是雲鄉人家的山椒筍尖和永健的泡椒筍尖的大厮殺了！

永健在前面獲得了不錯的評價，那麼就讓它做收尾吧，我們先從雲鄉人家動手。

打開包裝就可以聞到山椒的清香味飄散開，這包泡筍是6包當中裡面山椒放的最多的一包了，其他的基本上就隻有一兩顆做做點綴，而雲鄉人家的這包泡筍裡面山椒粗略數了一下大概有15個左右。

這包筍尖的手感是到現在為止最為紮實的，捏起來硬硬的感覺蠻有分量的，不同于前面幾個清脆的口感，雲鄉人家的筍尖皮比較硬，咀嚼的時候可以明顯感覺到它的紮實度。

酸味、鹹味、苦味和辣味一起占滿口腔，其中酸味較為突出，但是辣味在嘴巴裡停留的時間比較久，勉強上及格線。

最後一包永健的泡椒筍尖閃亮登場。

相比筍片，這包筍尖基本聞不到什麼椒香味，隻有淡淡的酸味，捏起來細滑柔軟，軟硬适中。

入口脆軟微酸，吃起來有點像鹵香味，微辣不嗆人，辣感在嘴裡停留了有一小段時間，尖的地方比較脆，相較之下根部的口感比較硬有嚼勁，雖然尖尖的地方看起來爛爛的，但吃起來沒有爛的口感。

恭喜永健再次喜提第一名！

6包泡筍測評完畢，永健的兩包産品均在本次PK大賽中中獲得勝利，一雪在泡爪跌倒之恥。

将兩組筍尖的冠軍放在一起以平均分一較高下，永健筍尖以3.5分的絕對優勢赢了香辣傳奇的3分，在筍尖組再次拔得頭籌！

「這次泡筍的平均分差距沒有上次泡爪的那麼大，除了凰巢筍尖，其它5包都上了及格線，看來泡筍還是比較不容易踩雷啊！」——小白

「永健可以說是非常棒棒了，筍尖和筍片都成為了本次大賽的佼佼者，看來以後買泡椒竹筍要看準永健這個牌子才能下手了。」——胡蘿蔔

「這次測評的泡筍整體都偏鹹，隻有永健的筍尖口味是清淡一點的，适合口味輕的小夥伴們。」——皮卡丘

以上就是本次測評的全部結果，不知道小夥伴們平時還喜歡吃哪個牌子的泡椒竹筍呢？歡迎評論區跟一汀醬安利哦~~~

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