人們印象中,連鎖快餐店提供的漢堡、薯條、炸雞等食物熱量非常高,這是毋庸置疑的。但是,你可否意識到,在能提供豐富菜單的餐館中吃一頓飯,攝入的食物熱量比在快餐店吃一份套餐更高。經濟日報-中國經濟網提示,尤其不要因為就餐在傳統的餐廳就降低對卡路裡的“警惕”。
在傳統餐廳中,尤其是就餐人多的情況,涼菜、葷菜、素菜、主食、湯、酒水飲料等基本都會一一涉及:可謂種類齊全、樣式豐富。即使每樣菜隻吃幾口,也非常容易能量超标。相對而言,快餐的選擇比較匮乏,且由于味道單一,人們往往不會吃得太多。
據外媒報道,肯德基的一餐平均熱量為987卡路裡,賽百味為763卡路裡,麥當勞726卡路裡。而其它飲食中,僅一碗米飯,熱量就有200多卡路裡; 1塊豆豉蒸排骨(40克左右)104卡路裡;魚每100克可食部分大約是113卡路裡……可想而知,在豐富的菜肴面前,要想吃得比快餐“少”,是很難實現的事情。
因此,在外用餐時除了要善待自己,還要注重控制卡路裡的攝取量。避免因外食過多,不知不覺中造成肥胖。
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