南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程-tft每日頭條

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程

生活更新时间:2024-07-04 23:34:01

大家好，今天給大家分享一個漂亮的南瓜棗花饅頭，傳統的中國人對于棗花饅頭都有一種特别的偏愛，再很多祈福，嫁娶，節日，大家都會蒸上漂亮喜慶的棗花饅頭，來增加歡悅的氣氛，今天我們就來分享一款簡單，漂亮的棗花饅頭

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）1

我們都知道紅和黃是對比色，這個饅頭用黃色的南瓜和面，紅棗做點綴，色彩更加亮眼，從顔色和造型上就能增加食欲，家裡的吃貨們怎麼會不多吃半碗飯呢？

首先我們準備180g南瓜，洗淨去皮切片，大火上鍋蒸15分鐘把它蒸熟

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）2

蒸好的南瓜，可根據自己的喜好，添加适量的白糖，不喜歡吃糖的也可以不加，然後用勺子把它按壓成泥

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）3

接下來，我們根據這個南瓜水分的多少，加入大概300克的面粉，如果水分多還可以再加，然後加入3g酵母

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）4

用筷子把它攪拌均勻之後，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，密封醒發1個小時

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）5

醒發好的面團，我們把它揉搓排氣，下大小均勻的小面劑

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）6

然後取一個小面劑，把它擀長條形面餅，在上面擺上兩顆紅棗

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）7

然後把它卷起，用一根筷子從中間壓一下

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）8

接下來，我們用筷子從旁邊捏一下

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）9

兩邊都要捏一下

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）10

這樣我們南瓜紅棗饅頭的生坯就做好了

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）11

大火上鍋蒸20分鐘，關火後焖5分鐘開蓋出鍋

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）12

今天我們分享的棗花饅頭已經完成了，是不是做法非常簡單呢

南瓜牛奶紅棗饅頭做法教程（一塊南瓜一把紅棗）13

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