現如今，保鮮膜已融入到日常生活，比如沒吃完的飯菜會用保鮮膜 ；剛切好的水果用保鮮膜；基本上都是直接接觸食物，可用着用着有的人心裡就打鼓了，據說保鮮膜有毒緻癌，傳言中罪魁禍首是“塑化劑”。
難道保鮮膜真的有毒緻癌嗎？
還要說到塑化劑上，它也叫增塑劑，屬于國家允許的塑料添加劑 ，效果主要作用為讓塑料變得更柔軟。而關于它的說法，大家完全不用理會，即便目前市場上的塑化劑種類很多，包括經常被提及的DEHP、DEHA等，都符合我國的标準。
此外，大家還不用擔心，在正規地方購買的保鮮膜，都可以用在平時的食物上。
至于用不用保鮮膜，還是有這個必要的，尤其是吃不完的食物，為了避免食物腐敗程度更快、水分流失大、串味等，多一層保鮮膜的話，還是有一定效果的。
這是針對市面上正規來源的保鮮膜，如果你不敢保證，在用保鮮膜時需要注意幾點：
含PVC材質的保鮮膜不能亂用：PVC也是一種塑化劑，在過去被應用于包裝膜、電纜電線、纖維、管材、工業制品等等，可随着每年世界衛生組織國際癌症機構所公布的緻癌清單，已把這種物質列為3類的緻癌物。
也就是說可能會危及健康，如果你在小商店購買保鮮膜時，看到了這種成分切記不能買。 對于農貿菜市場等地，還需注意帶保鮮膜包裝的物質，在不清楚材質的情況下，還需購買無保鮮膜的蔬菜或水果。
不是保鮮膜都能加熱：為了保留食物中的水分，有的人喜歡把帶保鮮膜的食物，直接上鍋加熱 ，認為這樣口感更好。但在這裡要提高警惕的是，并非所有保鮮膜都能加熱，具體的可以看包裝和價格。
由于加熱保鮮膜要求高，價格也會高一點，通常級别要達到PVDC以及PMP的級别，無論冷藏還是高溫都可以用，除了超過200攝氏度以上的烤箱。如果隻是包裹剩菜剩飯或者是水果，可以用PE保鮮膜，就沒有安全問題。
若你再不會看，一般可以用微波爐加熱，而聰明的商家為了凸顯這一特點，往往都會提醒顧客，在包裝上會有标識進行購買即可。
所以，在看到保鮮膜有毒緻癌這件事上，還需要理性科學的判斷，無需相信謠言，如此更有可能造成食品安全事件。
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