時間來到八點方向:東方市，從樂東黃流鎮一直向西北大約八十千米，開車大約也就是一個小時路程，就到達我們今天要介紹的東方市。首先它的地名大家是不是覺得奇怪，明明位于海南島西部，可卻偏偏叫“東方市”，地理上容易給人一種錯覺。其實它位于海南島西南部，與三亞市一樣，兩者都屬于濱海城市，不過一個是海南島東南端，一個是西南端。一個空氣濕潤，雨量充沛，一個氣候幹燥，雨量偏少。雖然兩者隻相距約一百八十千米，但飲食習慣卻相差十萬八千裡，一個以鮮為美(像清蒸石斑魚等)，一個以經過加工、發酵、帶有臭味為美（鹹魚粽）。

東方市“鹹魚粽”就是最好的代表，可以說是東方最黑暗的美食，也是一道奇葩的美食。所謂魚粽并非用魚來包的棕子，它與粽子是兩碼事。它的制作方法是把新鮮的紅魚或馬鲛魚、鲳魚、刀魚等用鹽塞滿魚肚子，再在上面蓋上一層鹽，經過大概七天左右發酵得來。它鹹香軟糯，帶有一般臭味，把它和五花肉一起蒸煮是難得的下飯菜，魚肉吸收了五花肉的油膩，五花肉也吸收魚的鹹香，可以說臭味相投，兩者結合相得益彰。令你胃口大開，一連幹它二三碗稀飯沒問題。還有“紅鹹魚粥”它鮮、鹹、香為一體，比三亞的“氣鼓魚粥”毫不遜色。而三亞的“氣鼓魚粥”是現殺現煮的，它集鮮、甜、香、軟為一體，号稱天下“第一粥”。這就是三亞市與東方市的不同點。

東方市常見的主要美食有:四更烤奶豬、(因産于東方市四更鎮而得名)南港海邊乳羊、新村牛肉幹、酸瓜皮煮鲨魚、各種現做的魚丸、魚餅，還有鹵汁臭豆腐，就連它的河粉也是腌制的，叫“露面”，

有别于海南其他市縣的湯粉，也是一種奇葩的飲食吧。其中四更烤奶豬可以說是東方市的美食代表，

(我這用“奶豬”有别于臨高的“乳豬”東方的烤奶豬是用還沒斷奶的小豬，一般七八斤左右，而臨高的烤乳豬是剛斷奶的小豬，一般十二三斤左右，兩者制作方法一樣，區别在于一個大、一個小)它的特點是皮脆、肉嫩、骨酥，一般配以白沙糖或特制甜酸醬料佐食。

由于東方的地理環境造就了它雨量少、陽光充足、氣溫幹燥的特點，它生産出來的東西别具一番風味。

如:地瓜、香蕉、芒果、哈蜜瓜、辣椒等，由于陽光充足，糖份的含量很高，特别是哈蜜瓜，與著名的新疆哈蜜瓜沒什麼兩樣。所以這裡出産的東西很受歡迎，另外東方市還有很多的特産美食，有:地瓜酒、牛肉幹、辣椒醬、酸瓜皮等等。外地人到了東方市總會或多或少帶一些回來。特别是它的地瓜酒，以味道濃烈、醇厚而著稱。号稱“東方小茅台”。

它的小吃有:露面、魚丸、魚餅、蝦餅、白粿還有它特有的“酸梅茶”，(怎麼樣，第一次聽到還有這種茶吧？)它是用成熟的酸梅果加涼開水泡制而成。相當于其他地方的檸檬茶、或山楂湯。試想一下:在炎炎夏日在茂密的酸梅樹底下，來一壺冰鎮的的酸梅茶，它酸甜可口、清心涼爽，又解膩，特别是酒後來一杯，簡直是妙不可言！(下節:九點方向，白沙縣、昌江縣)

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