By 媛媛媽的美食記
1、1️⃣紫薯切片,上鍋蒸熟趁熱加入牛奶按壓成泥備用 2️⃣溫水、牛奶、糖糯米粉混合,下手揉成光滑的面團
2、3️⃣糯米團30克一個,紫薯球20克一個,包起來搓圓按扁 4️⃣平底鍋刷少許油,小火煎至表面金黃,邊緣變透明就完全熟透了
3、奶香味十足,軟糯糯的口感配上紫薯的香甜,絕啦~
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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