接上篇，四川蒼溪縣元壩鎮張王鄉某村“牛人”——仲新華，1989年随打工潮闖社會，進馬戲團學得一身技藝，而後自己辦雜技團撈得人生第一桶金，成為90年代的“百萬富豪”。

正當事業蒸蒸日上之際，他在2001年突然關掉自己的雜技團，帶着60多萬元現金回老家農村創業，投資養魚、養鼈（又稱甲魚）。外人難以理解，身邊的人都不支持。但他依然堅持自己的選擇，并且一幹就是21年。

年輕時的老仲，在表演雜技

信心十足地回鄉承包360畝水庫養魚，結果遭遇“當頭一棒”

2001年回農村時，老仲修了老家房子花30多萬元。而後承包360畝水庫搞水産養殖（120畝的有兩個，40畝的有3個），總投資約30萬元左右。

他采取“魚 鼈”生态混養模式，鼈的成長周期長，常規養殖一般是2-3年才能長到兩斤左右。但他崇尚的是生态養殖，因此一般需要3-4年才能成長到兩斤。

用養魚配套來實現短期創收，幫自己度過漫長的甲魚養殖期。第一批，他投入鼈苗（也叫甲魚）14萬元，其餘的16萬元投入了魚苗。

老仲的水産養殖項目在當時是全縣規模最大的一家，農業局、水利局都給予了認可和鼓勵。他成為了大家眼中敢想、敢幹的“牛人”。

結果因為經驗不足，2002年、2003年眼看都已經長大的魚卻得病而大面積地死亡，損失近6噸的成年魚。甲魚養殖也同步受到影響。

從2002到2005年，這4年他遭到水産養殖過程中的各種困難，所有投資都幾乎打了水漂。那個年月幾十萬的投資，相當于現在幾百萬、甚至上千萬的損失。老仲欲哭無淚。

2022年的老仲

交了5年學費，創業陷入困境，家人矛盾重重，朋友離他遠去，依然咬牙堅持

2006年，已經沒有資金投入了，老仲迫不得已向銀行申請貸款10萬元繼續維持。所幸的是在他最關鍵的時候，遇到了一位專業養殖甲魚的老師，教授了他關于養殖、産蛋、育苗等很多關鍵技術，并給予了他繼續養鼈的信心。他的鼈，還有些經過幾年磨難依然存活了下來，并且長大到4-5斤左右了，開始生蛋。

甲魚渾身是寶，除了本身就是具有食藥價值的美味肉食。而且甲魚蛋富含膠原蛋白、氨基酸等身體需要的元素，其營養價值比雞蛋高多了。甲魚蛋比較精貴，市場上也很搶手。

他卻舍不得賣掉這些成年甲魚，也不願意賣這些蛋。他想留着這些甲魚，繼續生蛋，并将這些蛋繼續孵化成甲魚苗，自己留一部分喂養，再對外出售一部分。

可回流的資金遠遠不夠需要持續燒錢投入的費用，老仲堅持到2007年，資金陷入斷流危險。他開始到處求人借錢、貸款，親戚朋友看見他的處境後沒人敢借錢給他。因為前期已有貸款，銀行也隻給他最高授信到2萬元，這完全就是杯水車薪。

創業陷入困境，負債累累，全家人看不見希望。家中孩子還小，老仲的家庭矛盾日趨突出，老婆、父母、親戚都認為他是在不知天高地厚地瞎折騰，天天數落唠叨。而外邊社會，各種關于他的流言也多了，昔日的朋友像躲瘟神一樣地離他遠去。

但他沒有退縮，依然咬牙堅持着！在老仲的心中，作為創業者隻要不放棄，就一定還有希望！

在水庫邊喂鼈的老仲

撥雲見日，他在養鼈路上再次迎來第1捅金；環境變化，他改變策略

老仲終于挺到2009年，他的養殖經驗豐富了，鼈苗可以自給自足，正常進入循環養殖模式。鼈已經長到5-6斤，肉質和口感有了明顯的差異化，最終得到很多高端餐飲酒樓客戶的認可，以高于市場同類将近3倍的價格銷售一空。除去各種成本，老仲賺回了60多萬元。

但這個時候情況又出現了，由于承包水庫養魚的人越來越多，有些亂用化肥、藥物等，導緻水庫污染嚴重，環保受到很大挑戰，有的地方已經禁止開展水庫養魚等。

老仲開始退出部分養魚，一門心思撲在了養鼈上，租了個大水庫，擴大了養鼈規模。因為自己每年都有新的鼈苗孵化，并投入進去補充；每年也有成年的2斤重的鼈對外銷售，現金流基本能循環滾動起來。

老仲喂養的大鼈

投資上穩紮穩打7年，鄉村振興，他再次迎來創業機遇

2010年開始，老仲在投資上采取了小心謹慎、穩步擴大的戰術，不再沖動擴大生産規模。

老仲開始把心思更多地花在自己養鼈、育苗的生産标準體系建設上；在追求更高的存活率、更高産品品質的同時，開始為自己未來搭建一個“養鼈平台”而布局。

他這一幹又是7年，直到2017年。水庫養鼈，不比人工修建的池塘，很難做好安全防護工作，經常遭到老鷹、蛇、田鼠等侵害，鼈苗損害非常大。為解決這一難題，他開始專門找地方将鼈養到一定大小時，再投入到水庫中喂養。這一年，他又租了一個80畝的小型水庫，投放了3700隻成年鼈，專門養周期長達5-6年的大鼈，用于客戶的預訂銷售。

後幾年，老仲養鼈賺了錢，直到2018年，國家鄉村振興大戰略開始。他被政府招商進當地的鄉村振興示範村——白驿鎮岫雲村的産業項目中。2019年5月，在岫雲村投資了130萬元，建設了現代化的水産養殖、産蛋、孵化車間。

聽說最近他的甲魚養殖農場，成為了全縣首家省級水産養殖示範基地。老仲回鄉養鼈的故事，也上了央視等媒體的采訪節目，再一次成為了家鄉的“紅人”。

此時的老仲，信心再一次恢複，他以自己的成功證明了自己這些年沒有“瞎折騰”。身邊的親人和朋友，再次為他投來了認可和贊揚的目光！

他說自己再也不怕資金斷流了，他近幾年已經實現了原始積累，鄉村振興國家政策還有貼息貸款給予支持！

老仲和村支書看鼈

他含淚總結《王八經》

老仲養鼈21年，林海探尋這些年他在摸爬滾打滾打過程中的一些精華。老仲含淚給我總結了他的五點《王八養殖經》：

1，堅持生态循環養殖，不能太亂用激素。“鼈 魚”。鲢魚、鯉魚、鲫魚與鼈搭配混養最佳。體弱的幼魚苗，可以成為鼈的最佳飼料；鼈可以幫助清理池底；各自拉出的糞便可以成為彼此的飼料。

堅持生物鍊自然的循環養殖模式，有助于池底清理和水質保養，也有助于預防病菌的産生。

2，不能太貪心，鼈苗投放不能太多。1畝塘以400隻左右的數量投放較為合适，鼈比烏龜兇猛，彼此會打架。他們需要活動的空間較大，投放太多也容易導緻缺氧。

3，“三防止損”很重要。防逃跑、防傷害等基礎設施需要齊全；預防生病需要提前。

4，飼料投放要定時、定量，不能太勤快。鼈吃太多、太勤都不太好，容易引發消化類疾病。

5，養殖者不能太急于見效。需要擔得起風險、頂得住壓力、忍得住孤獨、經得起打擊！

關于老仲養鼈的詳細技術介紹，這裡不便于寫太多。老仲說南方和四川山區有很大差别，需要視情況而定，他願意與更多人一起分享交流。

老仲學習媒體技術

他的鼈180元一斤供不應求，正在打造品牌，做大做強帶動更多人一起緻富

目前，老仲的生态鼈平均賣到180元/斤，而市面同類價格在50元/斤，慕名而來的客戶卻源源不斷。他的鼈蛋賣2元一顆，還舍不得賣，依然想用來孵化幼鼈。

在談到他對未來的規劃，老仲說他目前已經申請了商标，也有了自己産品的文化包裝設計。

當問到他的産業目标時，老仲卻很保守沒有明确告訴我，他隻是說他想帶領更多志同道合的人一起“養鼈緻富”！并為鄉村振興做一些力所能及的事！

筆者林海根據他目前的基礎建設規模和養殖模式，估算大約可以出産在6萬隻左右的大鼈，每隻5年以上的大鼈能賣到800至1000元，照此計算，他的未來目标至少是實現5000萬元以上産值。

最後，老仲給我談到了他即将展開的一個宏偉而全新的“養鼈“商業計劃，我更加驚歎……

老仲的鼈已經走進大城市餐桌

本文為中篇完結。筆者林海音：

任何創業之路沒有一帆風順的，隻有扛得住今天的人才能看見明天的太陽！林海被老仲這種敢想肯幹、沉得住氣、能屈能伸的創業精神而深深折服，故而寫出來與大家一起分享、研究、學習。希望他的故事能給目前正陷入困境的衆多農業農村創業者，帶來一些繼續堅持下去的信心和勇氣！鄉村振興，更需要越來越多這樣的人敢于回鄉參與産業“折騰”！

（老仲養鼈即将開始的到底是啥新穎的商業計劃？他會帶給大家哪些創新的養殖模式和銷售模式？請繼續關注閱讀，林海即将推出下篇。）

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