進入鬥南花卉市場，鼻子聞到的全是沁人心脾的花香。 （南方周末記者 翁洹/圖）

鬥南花卉市場位于雲南省昆明市呈貢區滇池東側，經過三十多年的發展，鬥南花卉市場從一個名不見經傳的小漁村發展成為亞洲最大的鮮切花交易市場。2021年上半年，雲南昆明鬥南花卉市場鮮切花整體交易量31億枝，交易額34億元。

鬥南花市裡的鮮切花琳琅滿目、應有盡有。 （南方周末記者 翁洹/圖）

“雲南十八怪，四季鮮花開不敗。”雲南省四季如春的地理氣候條件，溫差大、日照足，有高等植物15000多種，占全國高等植物種總數的56.7%，因而享有“植物王國”的美譽；雲南也是一個天然花園，一年四季鮮花盛開，是“花的海洋”。

各類型的玫瑰花是鬥南花市裡的銷量明星。 （南方周末記者 翁洹/圖）

走進鬥南花卉市場，仿佛步入一個被鮮花包圍的世界，嗅覺也被各種鮮花的芳香充滿。這裡花卉品種豐富得讓人眼花缭亂，各色各樣、應有盡有。每日上市鮮花66個大類、300多個品種，四百至六百萬枝。在市場裡買花賣花的人熙熙攘攘，熱鬧程度不亞于義烏小商品批發市場。

一些花農從郊區運送鮮切花到鬥南花市售賣。 （南方周末記者 翁洹/圖）

在鬥南花市，賣花和買花的人熙熙攘攘。 （南方周末記者 翁洹/圖）

如今，鬥南被譽為“亞洲花都”，是中國乃至亞洲鮮切花價格的“風向标”和“晴雨表”。

昆明國際花卉拍賣交易中心一樓有占地數千平方米的鮮花存放區，牽引車像拉着裝滿鮮切花的車廂到達預定位置存放，等待拍賣買家。 （南方周末記者 翁洹/圖）

昆明國際花卉拍賣交易中心的工作人員會根據花的長度、枝條粗細均勻、有無夾枝、病蟲害等幾個維度來做好等級評定，最後以鮮花荷蘭拍的形式進行成交。 （南方周末記者 翁洹/圖）

每天下午三時，在昆明國際花卉拍賣交易中心的拍賣大廳裡，數百個交易席位上坐着來自全國各地的花卉批發商或者零售商。他們聚精會神地盯着交易鐘，一邊聽着拍賣師快速地播報着鮮花的批次和信息，一邊迅速作出判斷，在自己的期待價位上按下搶拍鍵——拍慢了就買不到想要的鮮花，拍快了則要花費更多錢。

荷蘭拍最早出現在荷蘭的鮮花拍賣市場，拍賣師從拍品高價往下拍。 （南方周末記者 翁洹/圖）

參與拍賣的買家盯着花的每一個名稱、批次。 （南方周末記者 翁洹/圖）

據昆明鬥南國際花卉集團相關負責人介紹，2020年初暴發的新冠肺炎疫情，導緻整個鮮切花市場供貨商的種植策略發生轉變，供貨量相比往年同期減少了20%左右。“交易量少了，但價格一直居高不下，漲幅不小。”從2020年5月市場恢複到現在，整個鮮切花交易價格一直持續上漲，尤其今年2月春節、情人節兩節重疊，年宵花供貨量雖然同比減少20%左右，但花價漲幅卻接近1倍。

一位拍賣買家正在檢查買到的鮮切花。 （南方周末記者 翁洹/圖）

2021年8月14日是中國農曆七月初七，也是傳統的“七夕節”。結束近兩個月淡季的鬥南花市即将步入“七夕節”備貨期，市場開始迎來上漲行情。

昆明鬥南花卉交易市場有對手交易與電子拍賣交易兩種主要的交易形式。對手交易是買家在市場内查看鮮切花現貨，與賣家面對面商定價格，并現場交貨完成交易。 （南方周末記者 翁洹/圖）

據了解，2020年七夕節備貨高峰期，鬥南花卉市場日均人流量近2萬人，每日總銷量達740萬枝。

三十多年間，一批批鬥南人因花富裕，鬥南花市也從“馬路市場”到“亞洲第一”，發生了翻天覆地的變化。 （南方周末記者 翁洹/圖）

南方周末記者 翁洹 圖文報道

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