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麻婆豆腐詳細教程

生活 更新时间:2024-07-17 14:22:31

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)1

簡易版麻婆豆腐!0難度!下料就完了!

By 逆着洋流的魚

用料

  • 嫩豆腐 1塊
  • 豬肉餡 适量
  • 麻婆豆腐調味料 1包
  • 蔥 半根
  • 姜絲 5片
  • 蒜末 4瓣
  • 清水 适量

做法步驟

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)2

1、準備食材:1塊鹵水豆腐切塊、1小塊豬肉切絲、半根蔥切絲、5片姜片切絲、4瓣蒜末、1袋麻婆豆腐料,打開分A、B兩袋(超市有賣)

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)3

2、豆腐切塊焯水撈出備用。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)4

3、起鍋熱油小火下入蔥絲、姜絲、蒜末、肉絲爆香炒熟。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)5

4、倒入麻婆豆腐料A袋(其實就是郫縣豆瓣醬),炒香。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)6

5、下入豆腐翻炒均勻。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)7

6、把B袋(其實就是澱粉)拆開,加入小半碗清水攪拌均勻。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)8

7、将調好的B袋料水倒入豆腐,翻炒均勻,大火稍微收下汁。

麻婆豆腐詳細教程(簡易版麻婆豆腐一出鍋)9

8、豆腐熟了關火盛出,麻婆豆腐完成!

嫩豆腐的營養功效

有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。

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