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冷凍雲吞要煮幾分鐘熟

美食更新时间:2025-02-07 22:03:41

炸雲吞

冷凍雲吞要煮幾分鐘熟（可不用解凍直接煮熟）1

原料：

雲吞皮若幹，蝦仁、豬肉、鹽、蔥花、糖、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、食用油、清水各适量。

冷凍雲吞要煮幾分鐘熟（可不用解凍直接煮熟）2

制作過程：

1.豬肉洗淨剁末，拌入蝦仁、鹽、蔥花、糖、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁和清水，制成肉餡。

2.将餡料分别包入雲吞皮内，捏攏成形，稍作冷藏後取出。

3.鍋中煮沸适量清水，加入雲吞煮熟，撈出待用。

4.鍋中倒入足量食用油燒熱，放入雲吞炸至金黃色，撈出瀝油，即可上碟。

冷凍雲吞要煮幾分鐘熟（可不用解凍直接煮熟）3

制作技巧：

包餡時盡量讓每隻雲吞都有1隻蝦仁。

冷凍雲吞要煮幾分鐘熟（可不用解凍直接煮熟）4

小貼士

如用速凍雲吞，可不用解凍直接煮熟，再下鍋油炸即可。

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