減肥的人都知道要少吃碳水化合物，

甚至因此不吃主食。

覺得我隻要吃蔬菜，

就不會月半。

而事實是…

有些蔬菜含有的碳水化合物也很高，

如果沒有吃對，

你還是會月半…

這些富含碳水化合物的植物，

我們可以叫它們——“假"蔬菜。

雖然說碳水化合物是必備營養素，

但是如果你已經吃了主食，

那下面這些還是不要多吃咯~

否則就相當于吃了2份主食，

能不胖嗎？

紅薯、土豆、山藥、芋頭、藕等等

它們是主食！

它們是主食！

它們是主食！

紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、蠶豆、豌豆等等

它們的碳水化合物含量也很高，

千萬不能因為有些豆是綠色的就把它當蔬菜啊！

它們的碳水含量也hin高啊，

真的可以“媲美”主食的啊！

小米、玉米、紅米、黑米、高粱、大麥、燕麥等等

這些就是我們日常說的粗糧，

在減肥期間可以适當代替精細米面來當主食吃。

這些粗糧比精細米面營養更豐富些。

雖然上面這些都是假“蔬菜”，

但是它們作為主食可是相當優！秀！的！

舉幾個栗子：

①土豆

營養全面，甩普通主食幾條街。

脂肪含量低、蛋白質含量高，

還含有維生素、膳食纖維和各種礦物質。

維C含量：1個土豆=10個蘋果

維A含量：1個土豆=2根胡蘿蔔

鉀含量：1個土豆=4根香蕉

花青素含量：1個土豆=4個草莓

（以3兩重的土豆為例）

土豆健康又減肥，可惜這麼多年你都吃錯了

②紅薯

用紅薯代替米飯，

真的是減肥的有效方法～

在健身教練的減脂食譜中，

一定會推薦用粗糧代替精細主食，

紅薯是首選。

紅薯可以大大增加膳食纖維，

低卡還富有飽腹感。

畢竟人家在

2007年世界衛生組織推出的健康食品排行榜上，

還是13種最佳蔬菜的冠軍呢~

③綠豆

綠豆湯可以說是夏天必備，

而且營養豐富。

綠豆含有的蛋白質主要是球蛋白，

還含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸。

據說還能抗過敏什麼的哈哈哈~

④玉米

玉米在上海叫“珍珠米”，

一直都被譽為長壽食品，

含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，

關鍵是玉米還很好吃啊~

⑤燕麥

很多減肥的人會選擇吃燕麥片，

但是選擇的時候一定要選對~

純燕麥片是由燕麥粒軋制成的，

長這樣▼

經過處理的速食燕麥片會有些碎，

一般速食燕麥片還會添加很多其他的東西，

減肥的時候就不要吃了▼

100g燕麥片的熱量是377千卡，

不算低熱量食物，

但是燕麥裡含有大量的β-葡聚糖，

這是一種可溶性膳食纖維。

可溶性膳食纖維不易被消化吸收，

所以會給人滿滿的飽腹感。

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