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怎麼樣做豬肉白菜大包子

生活更新时间:2024-12-26 20:50:06

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）1

好久沒來了，最近真的忙個不停，今天實在想吃包子和糖包了，下午抽時間做起來，自己做得總覺得比買來的更适合猛下口哈哈哈。

By 似水啊流年

用料

普通面粉 600克
水 330克
酵母 4克
豬肉餡 350克
白菜半顆
十三香适量
鹽适量
醬油适量
花生油适量

做法步驟

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）2

1、用酵母發面，醒發2小時左右。膨脹的這種程度就很好了。我用了牛奶調制，味道會香點吧。

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）3

2、面團揉好，放置10分鐘。

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）4

3、菜和肉調好，菜按自己喜歡口味添加調料。

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）5

4、順着一個方向轉皮，捏起褶子包。其實自己吃的話隻要捏好不露餡就可以了，吃的是口味，不是顔

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）6

5、這次面粉做得挺多，兩籠。

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）7

6、剩下面粉包了糖角，糖角占地方就做成圓形饅頭狀了。

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）8

7、電蒸籠蒸40分鐘，開鍋，好大的包子哈哈

怎麼樣做豬肉白菜大包子（這道秋冬白菜豬肉大包子）9

8、包子很香，要吃撐的節奏啊！還好秋冬的有外套遮肉，安慰一下自己，囤點脂肪好過冬

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