後備箱一條街?來源：揚州晚報夜幕降臨，一輛輛私家車，從城市的四面八方開來，後備箱裡塞滿了“盲盒”般的商品，吸引了許多市民夜間“趕集”，體驗着不一樣的潮食趣玩 ，下面我們就來聊聊關于後備箱一條街?接下來我們就一起去了解一下吧!

後備箱一條街

來源：揚州晚報

夜幕降臨，一輛輛私家車，從城市的四面八方開來，後備箱裡塞滿了“盲盒”般的商品，吸引了許多市民夜間“趕集”，體驗着不一樣的潮食趣玩。

韻河灣市集、皮市街“嗨皮市集”、三灣公園市集、昌建廣場市集、三盛廣場市集、吾悅廣場市集、三把刀特色步行街市集、虹橋坊非遺夜市、明月湖“Fun肆一夏”夜市……今年5月以來，豐富多彩的夜間集市在揚州城各個角落井噴式開張，但與往年不同的是，“後備箱”成為各個夜市不可或缺的标配。

一個個标新立異的後備箱攤位，一家家特色鮮明的“袖珍店鋪”，越來越多的青春面孔占據了夜市“C位”，改變了夜市傳統消費結構，古老的夜市形态被賦予了新的風景、新的内涵。消費群體年輕化、消費需求個性化，刷新着“吃喝玩樂”夜經濟的新定義，“我的熱愛我的主場”。

“時尚感”和“煙火氣”并存，

站在車輛後備箱前的到底是一群什麼樣的人？

有什麼樣的故事？

發展的空間在哪裡？

有沒有可能真實激活城市夜經濟，

讓揚州城市文化由靜而動得到更好體驗？

近日，

記者探訪了揚城“後備箱市集”。

誰打開了揚城第一個後備箱市集

晚上7點開始，在韻河灣街區鄰近文昌路一塊空地上，上百輛私家車整齊排列成數行，打開後備箱，纏着一圈氛圍燈，配上帆布攤位招牌，支起折疊桌椅，韻河灣“後備箱市集”開集了，各式美食、特調飲品、手工編織、萌貓爬寵、套圈遊樂、親子互動……運河晚風吹過，現場客流不斷。

“我們可以說是揚州城後備箱攤位數量最多的市集。到目前為止，單日客流量最高達1萬人次，成功帶動了東區的人氣。”韻河灣街區相關負責人曹剛說。

今年5月20日，位于韻河灣街區的後備箱市集率先一炮走紅，吸引了不少後備箱攤主擺攤打卡。

包磊，江湖人稱揚州後備箱市集第一人，韻河灣街區的後備箱市集就是他找了一幫志同道合的兄弟，把各自的車輛改成同一種風格，做不同的産品，一起擺攤。“實際上，揚州的後備箱市集最早是在保障湖沿路邊擺起來的。”包磊說，當時在南京看到“後備箱市集”後非常喜歡，就約了幾個朋友自發地幹了起來。

讓包磊沒想到的是，有很多人主動跟了進來，擺攤設點的越來越多，管理成了問題。“為了方便管理，我們看中了韻河灣街區這塊空地，找上門後與對方管理團隊一拍而合。”包磊說，在韻河灣街區夜市，最高峰時有120多個後備箱小攤。

韻河灣街區之後，揚州以後備箱為主題的市集夜市越來越多。

6月下旬，随着中高考的結束，一個個市集紛紛登場，揚州的夏夜經濟也被充分點燃，散發出濃濃的煙火氣。

在三把刀特色步行街夜市，隻要是出入口的地方，就會有保安值守，請市民出示蘇康碼、行程碼，并且測體溫，這樣的夜市具有讓人安心的煙火氣。

掀起當代年輕人擺攤熱情

賣熱狗的叫“狗富貴的攤”，賣香水的叫“逃不過的真香定律”，賣玩具的叫“恭喜你發現了寶藏”，還有的攤位直接挂上“擺攤為了夢想”……幾乎每個後備箱都打出了個性化、網紅化标簽，争相奪目，挂出的是創意，曬出的是心聲。

“我就在對面那個公司上班，聽說三把刀特色街區要開夜市了，我就嘗試申請了一個攤位，專門賣冰品，沒想到開市第一天就排隊，不到1小時，我就忙着補貨了。”趙宇，90後新媒體從業者，因為擅長設計，他在三把刀特色街區的冰工廠因為高顔值很快就吸引了不少年輕消費者的關注，一款叫抹茶若竹的竹筒冰激淩成為這個夜市的網紅産品。

小唐，原本在彩衣街開涼皮店，為了做好後備箱市集，他把10元一份的涼皮改成了桶裝産品，深受夜市消費者們的歡迎。他告訴記者，原本是想把店關了就找個公司上班去，剛好有了後備箱市集，他就幹脆把店關了，開始用後備箱創業，取名一家涼皮鋪。

前來擺攤的車主背景迥異，有開實體店的，有做文創的，也有其他行業從業者第一次出攤賣貨。投入小，靈活性強，門檻低，讓後備箱經濟越來越受年輕人追捧。

今年來，揚城新增後備箱創業人員有多少？包磊估計，最多時近1000人，已有實體店的小老闆與無店面的初創者各占50%。相對于主城區100多萬人來說，千人數目微乎其微，然而，後備箱集市由此而引發的一波創業風潮卻在更多年輕人心中産生萌芽。

新的消費群體正在形成

與傳統的地攤經濟不同，年輕人的加入，賦予後備箱經濟時尚與新潮。這種令人耳目一新的消費場景帶給人們不一樣的消費體驗，吸引着不少顧客駐足流連。

“在我們廣東，手打檸檬茶就是這麼做的。”一邊搗着檸檬與冰塊，一邊親切招呼着客人，80後徐先生為了追求愛情，從廣東佛山來到揚州，在昌建廣場開了一家咖啡店。自從有了後備箱市集，他到過韻河灣、瘦西湖等夜市，每天的收入從200元—1000元不等，“現在各個商業綜合體裡吃喝類的産品比較多，競争激烈。而在夜市裡，買家與賣家之間可以聊天、砍價，非常的自由和随性，這份人與人之間的親切氛圍恰恰是大商場與網絡購物所沒有的。”

這場後備箱經濟的激活，讓更多的80後、90後和00後融入到“夜生活”中，成為城市個性化消費的主流人群。

沒有數據表明，揚州個性化消費人群有多少，增長有多快，但細心的人會發現，他們正在彰顯出城市消費升級蘊藏的巨大潛力。

滿足人們個性化、品質化的夜間消費需求，食、購、娛、展、演等各項活動結伴而生，你方唱罷我登場。

成為城市商業不可缺少的一部分

在西區昌建廣場的夜市，每晚都是人氣滿滿，手工制作、文創、網紅美食等成為夜市中的亮點。

“我們是露天街區式格局，做夜市具有天然的優勢，今年是第三年，三年運行下來，我們也有了一定的管理經驗。”揚州昌建尊源商業運營管理有限公司總經理葛春紅介紹說，每年夏季，他們都會為想做夜市的人建立一個申報群，“今年早早就有許多人來打聽。”一個多月前，昌建廣場以零租金吸納攤位入駐夜市，目前，已經有200多個攤位進駐。其中，上班族占50%，後備箱的有70%。

夜市火了，但街區内有的店老闆卻并不願意做夜市，能不能賣出一件商品不确定，還要支付員工加班工資。為了化解店面老闆們的顧慮，葛春紅想到了一個辦法，就是動員店裡的員工出來創業擺攤，老闆不用付員工的加班工資，攤位就放在店面門口。

在昌建廣場一家服裝店門前有一個賣花的後備箱小攤，與其他攤位不同的是，花攤旁邊還放着服裝架子，攤主就是服裝店的店員，一邊擺攤，一邊站店，一個晚上鮮花能賣幾百元，服裝店的營收也能增加5%，一舉兩得。

創新管理、創新服務。葛春紅團隊的努力調動了大家的積極性，今年3月份疫情前，昌建廣場商鋪出租率最高為94%，疫情期間降至87%，目前已恢複到90%。

揚州高端市集發展如何“借光”

要不要擺後備箱市集，在揚州萬象彙高管層中反複讨論觀望。“由于攤主個人的随意性，商品會不會雷同，會不會今天來了明天又不見了”？

萬象彙高層的疑慮也正是包磊的困惑。在夜市産品中，幾乎每個夜市都會賣冰粉、手打檸檬茶、麻辣小海鮮、鮮花、玩具等，“一開始，後備箱市集的東西很好賣，有的人一晚上收入有1000元—2000元，但随着擺攤的越來越多，看到什麼好賣，大家一哄而上，比如，賣檸檬茶的有二三十個，結果現在每家每天隻能賣到一兩百元。”

包磊說，現在還有很多人想跟着他做，包括社區方面，但眼下的他更想停一停，後備箱市集究竟何去何從，能不能做得更好一點？

“後備箱市集可以說是一種創意市集的疊代新生，但市集的創意遠不止一個後備箱的承載體。”萬象彙總經理仇峰表示，其實，後備箱市集存在已久，近兩年引起關注成為現象級，與短視頻發展、汽車文化、社交文化、網紅文化有着密切關聯。

打開後備箱，在旁邊架起一個手機和美顔鏡頭，向全網直播，有很多人通過視頻直播看到了後備箱集市的火爆，然後約上三五好友直接來此消費體驗。

“所以說，要做出揚州的高端市集，關鍵就兩點，一是有一個可以培育出粉絲願意前來消費的特色産品，二是能否做出這個主題的特色市集，讓全國粉絲來揚體驗。”揚大商學院教授張斌如是認為。

如何讓網紅夜經濟變“常紅”？

夜間經濟是屬于年輕人的經濟，而他們是城市發展需要的人。

“從這一點出發，說實話我覺得，今天我們的夜市也好，後備箱市集也好，它不是太多了而是太少了。”市商務局負責人說。

為了鼓勵夜間經濟發展，市商務局出台了專項扶持政策，針對夜間消費促進活動，給予實際支出費用50%的補貼，希望通過喚醒夜間消費新場景，進一步提升城市消費新活力。

縱觀國内外能留住人才的城市，往往都是夜生活之都。

2019年紐約市發布的《紐約夜生活經濟報告》顯示，紐約市夜生活創造了19.6萬個工作崗位、62億美元的工資和191億美元的經濟産出。

在倫敦，夜經濟已成為其第五大産業，主要由酒吧、飯店、音樂廳、劇院等組成。

如何讓揚州網紅夜經濟變成“常紅”夜經濟，越來越多的人達成共識，除了傳統的購物、吃飯、唱歌、看電影外，更要關注這一代年輕人有着怎樣的精神追求和審美趨向。

“激發非遺活力，創造美好生活。”6月24日晚，為期6天的江蘇揚州非遺夜市在明月湖、虹橋坊兩地同步開市，這是當地文旅部門利用夜間集市，讓更多的非遺産品、非遺美食走進年輕人的生活。

華燈齊上，小秦淮河邊珍園時尚街區流光溢彩。7月2日晚，揚州首屆“揚州夏日 人才盛彙”人才夜市專場招聘活動拉開帷幕，市人社部門組織40多家企業 “擺攤”求才，為年輕人擇業提供更加輕松的環境。

“這些夜市活動受到了年輕人的歡迎，但大家希望這不僅僅是滿足于大場面的需要，也不僅僅是完成某個階段性的任務，而是需要持之以恒地為揚州的市集注入高品質的内容。”森嶼後備箱文化傳媒有限公司創始人萬舒妍說。

包磊則希望揚州的夜市能有一個升級成為國内外知名品牌夜市，成為城市競争的“新賽道”。

後備箱市集，用創意點燃了城市的“夜生活”，承接着年輕人的追捧，寄托着城市經營者的期望，未來，它将如何釋放出更大潛能，為揚州增添更多的城市底蘊和發展動力，時間會給出答案。

拉得動經濟，裝得下夢想。2022年揚州的夜，顯得格外璀璨。

鍊接

揚州後備箱市集模式有哪些？

模式一：“購物中心 市集”

依托購物中心所打造的市集，憑借購物中心雄厚的商業資源進行市集品牌建設，購物中心借助市集的開發實現顧客引流。如：鳳梨市集、特斯拉後備箱集市、《夢華錄》宋朝風韻主題市集、“揚州·好運集”非遺主題夜市、韻河灣市集、昌建廣場夜市等。

模式二：“步行街 市集”

基于原有步行街二次開發的市集，在原有基礎上增設商戶數量，舉行熱場活動等，增加客流量。如：“遇見三把刀”三把刀特色街區夜市、中集文昌商業中心周末好市、“紅園·仙次元”夜市、花園國際大酒店花園裡蝦啤節等。

模式三：“景區 市集”

建設在景區、郊野公園附近的市集，基于之前的良好遊玩體驗上願意再次光臨。如：瘦西湖夜市、“遇見·邗江”市集等。

模式四：“社區 市集”

更好地滿足社區居民的生活需求，增加鄰裡友情。如：皮市集、月下揚州東關夜市、竹西街道潮玩節等。 — 近期熱門視頻推薦 —

記者：孫炎、屠明娟

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