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南陽端午哪裡玩

圖文更新时间:2024-07-23 12:25:34

南陽端午哪裡玩（南陽端午味道揮之不去的童年記憶）1

不一樣的端午不一樣的情懷

龍騰南陽訊 “五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖；龍船下水喜洋洋。”端午節即将來臨，端午節吃什麼呢？粽子、鹹鴨蛋、皮蛋等陸續登場逐漸成為飯桌上的“常客”。端午節吃雞蛋，如同吃粽子一樣重要，吃蛋吃出新花樣。

本地習俗是在端午節這天，将事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油馍，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。“快過節了，我想訂雞蛋……”白色的小雞蛋，大大的蛋黃，彈性十足的蛋清，入口後勁道、彈性十足，蛋黃口感細膩，而且沒有腥味，煮熟後咬一口，真有雞蛋味。好吃的雞蛋總有回頭客來找。晨報生活館為大家尋覓的正宗柴雞蛋都是精挑細選出來的佳品。不含抗生素和激素，低膽固醇，而且蛋白質等營養成分相對較高，抗生素過敏體質的也可以放心吃。

雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。其中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。

南陽報業傳媒集團全媒體記者吳玉影

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