前幾天朋友給了一些某茶葉知名品牌的金駿眉，讓我試試看。突然想到，寫了這麼多期紅茶，好像還沒有專門寫過金駿眉。擇日不如撞日，今天就來跟大家分享一下。
金駿眉産自福建武夷山，是正山小種紅茶的一個創新的分支，屬于紅茶中的後起之秀。金駿眉創制于2005年，由正山小種第二十四代傳人、正山堂茶業創立者江元勳綜合北京等地茶友的意見，邀請著名的制茶師梁駿德一起研制出的新品種紅茶。
因為金駿眉品質好、産量低、名氣大、價格高，市面上出現了很多“金毫滿披”的金駿眉。實際上真正的金駿眉金毫并不是特别明顯的，而是金、黃、黑相間的。它的香氣為高級花果香、花蜜香，且富有層次感；湯色金黃透亮；茶湯鮮活細膩，口感甜潤；葉底柔軟舒展，俊秀有光澤。
那麼“金駿眉”這個名字是怎麼來的呢？
“金”是因為它的産量稀少，貴如金。因為其原料精選武夷山保護區内海拔1400~1800米的高山茶樹嫩芽，每500克需要芽頭60000多個，所以十分珍貴。
“駿”是取創制它的師傅梁駿德名字中的“駿”字。
“眉”是因為茶葉呈眉形，十分細嫩，且“眉”還有長久、長壽之意。
再回到最開始說的朋友給的金駿眉，在這裡也說一下我品鑒後的感受。
幹茶整體比較烏潤，條索細緊，芽稍有少量金毫。
在香氣上，幹香主要為桂圓香，略帶有煙香；茶湯也有桂圓香，但香不溶于湯；杯香為濃郁的花蜜香，但留香不太持久。
從湯色來看，比金黃色要深，呈橘黃色，有點偏紅，泡到7、8泡時，湯色依舊黃亮。猜測這一款金駿眉揉撚和發酵的程度應該挺高的。
品它的滋味，湯感較潤，口感香甜，缺點是湯中缺少香氣，口感比較單一。
最後看葉底，葉多芽少，含有少量斷梗，欠勻整。顔色主要為紅棕色，柔軟尚有光澤。
從葉底看這款金駿眉的等級不高，但香氣、滋味上可以滿足日常較好品飲體驗的需求。
金駿眉是很多人喝紅茶最頂級的追求，為什麼它能在不到20年的時間内有如此高的地位呢？我想，跟它“起步高”有着很大的關系吧~
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