明波影千柳，绀屋朝萬荷

物新感節移，意定覺景多

今日5時44分

迎來夏至節氣

夏至是二十四節氣中的第10個節氣

同時

也是北半球一年中

夜晚最短、白天最長的一天

過了這一天

太陽直射點逐漸向南移動

北半球的白天就會逐漸開始變短

在傳統習俗中

以夏至這天為起始

人們會通過數“夏九九”

記錄溫度的變化

夏至九九歌

也許很多人隻知道冬至要數九九渡寒

其實過去沒有空調的日子

夏至也要唱九九熬暑

夏至入頭九，羽扇握在手；

二九一十八，脫冠首羅紗；

三九二十七，出門汗欲滴；

四九三十六，渾身汗濕透；

五九四十五，炎秋似老虎；

六九五十四，乘涼進廟祠；

七九六十三，床頭摸被單；

八九七十二，半夜尋被子；

九九八十一，開櫃拿棉衣。

在無錫

夏至的風俗是早晨吃麥粥，舊時還要以麥粥供家祠。中午吃馄饨，寓意為混沌和合。有民諺稱“夏至馄饨冬至團，四季安康人團圓。”午後還要為兒童稱體重，據說是可以防止“疰夏”。

無錫人素有夏至吃馄饨的習俗

夏至馄饨冬至團，四季安康人團圓

炎炎苦夏，食欲消退

懶得做飯或不知道吃什麼的時候

來一碗湯湯水水的馄饨

總是能吃得下去的

咱們無錫人吃馄饨的花頭經

也很多

論個頭兒分為大馄饨、小馄饨

湯底可以是雞湯、骨頭湯

論餡可分為“全肉”或“菜肉”的

拌馄饨、辣馄饨更是少不了

煮熟的馄饨晾涼了第二天早上煎着吃

也是很愛的

無馄饨，不夏至

相傳無錫人夏至吃馄饨有三種說法

1、夏至吃了馄饨會變聰明

夏至這天，無錫人早晨喝麥粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意。古人認為馄饨形“頗似天地渾沌之象”，又與“渾沌”諧音，盤古開天，渾沌初分，吃了馄饨可得聰明。

2、夏至吃了馄饨遊泳不怕水

說法雖然牽強，倒也有幾分生動：每到夏天，遊泳池裡滿滿一池戲水者真的和“下馄饨”很相似~

3、夏至吃馄饨拌面，長壽

夏至這天吃馄饨時，有的人也在馄饨裡拌面條，用面條的長比拟夏至的長晝時間，取長壽的好彩頭。

除了吃馄饨外

無錫一帶還有農村風俗

夏至前後水稻秧苗開始分插、莳秧

在秧田拔秧第一天要舉行“開秧門”的祭禮

先要備羹飯菜肴祭秧神，然後拔秧的婦女手拿一束稱為“秧婆柴”的紮秧稻草，發出“噓聲”邁步入田，以驅邪鬼。拔出第一把秧苗紮成秧把，口中祈禱：“稻結秧，母抱子，母子安，多結子。”繞秧田一周，再把秧把扔于自家宅門口，叫作“秧苗認得家門，豐收由此入門。”

夏至長，不過一日

仲夏熱，不過一季

來去間

驟雨驟晴，知了流螢

美麗無錫，夏至快樂

來源：綜合人民日報、無錫史志、無錫日報以及網絡

編輯：無錫發布工作室

你家的馄饨是什麼餡的？

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