臘肉香菇粽怎麼做?臘肉300g,香菇5個,姜适量,蔥适量,粽葉1把,油适量,鹽1勺,蚝油2勺,醬油3勺,我來為大家科普一下關于臘肉香菇粽怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
臘肉300g,香菇5個,姜适量,蔥适量,粽葉1把,油适量,鹽1勺,蚝油2勺,醬油3勺。
糯米在包之前起早泡不到六個小時。
香菇臘肉切丁,熱鍋放油,放入臘肉丁和香菇丁,翻炒下再加入蔥姜翻炒!
臘肉香菇,翻炒下,加入醬油,蚝油翻炒至上色。
炒好的香菇臘肉丁和泡好的糯米攪拌均勻。
泡好的粽葉,拿兩片打成,一個漏鬥狀。
放入拌好的香菇臘肉料在裡面壓一下。
把粽葉子往前蓋下來,把多餘的往内收!
包好的粽子.用粽繩綁緊。
包好的粽子鍋裡加水大火燒開轉小火,蒸一個半小時就ok啦。
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