tft每日頭條

 > 生活

 > 吃螃蟹腿小技巧

吃螃蟹腿小技巧

生活 更新时间:2024-11-24 22:27:19

吃螃蟹腿小技巧?剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,今天小編就來聊一聊關于吃螃蟹腿小技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

吃螃蟹腿小技巧(吃螃蟹腿小技巧是什麼)1

吃螃蟹腿小技巧

剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出。

将蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀不同)去掉,順勢揭開蟹蓋;

先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕将外面包裹着的蟹黃吮幹淨。

吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀将多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉;

用勺柄将蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丢棄;

用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃幹淨;

把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉。隻要順着蟹腳來撕,就可以将蟹肉拆出。吃幹淨的蟹殼是完整呈半透明狀的;

用剪刀把蟹腿剪成三截,先用蟹腳尖細把蟹腿中段的肉捅出來,用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來;

前兩段都可将蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。技巧是剪開兩邊,然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了;

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved