大家好,我是錦鯉。昨天早上我買了一些油條做早餐,但我又買了一些,剩下了。我不知道該怎麼辦。畢竟,如果将油條重新加熱,它們的味道會不好。所以我想到了油炸。我想到了我小時候祖母喜歡為我做的菜。每年五月的那個時候,在絲瓜絡收獲季節,她會從葡萄藤中摘取兩根木棍,然後在家裡炸剩下的油條。有時我餓了,她總是可以立即炸一個小碗,而且我可以在吃完後立即吃,記得當時記得吃這道菜,仔細地咀嚼甚至有肉。
當我下班回來到蔬菜農場買菜時,我可以看到綠色而纖細的絲瓜絡,而且價格并不昂貴。我果斷地買了2個,準備當晚吃掉它。甜瓜富含營養,絲瓜絡也不例外。它富含蛋白質,鈣,鐵,磷和各種維生素。它也可以清熱降溫,滋陰養陰。非常适合五月的炎熱天氣。但是有一件事,如果您感冒或腹瀉,請不要食用。吃絲瓜絡,炒雞蛋,炒毛豆和肉湯的方法很多。油炸油條相對稀少,但它們永遠不會讓您失望,所以讓我們來看看這種炸絲瓜的方法吧。
【油炸絲瓜與油條】
配料:兩根油條,一根絲瓜絡,一半紅辣椒
調味料:适量的油,米酒,鹽,蒜末
做法:1.将油條切得更大一點,切絲瓜絡,切小滾刀塊,然後将紅辣椒切成菱形。
2.加熱鍋中的油。油燒熱後,加入大蒜和香煎,再加入絲瓜絡和辣椒,然後迅速翻炒。
3.将絲瓜絲炒熟,加入油條,攪拌均勻,然後在鍋側面加适量的水,蓋好鍋并煮一會兒。
4.等待鍋開始蒸,撒上适量的鹽,攪拌均勻,然後就可以離開鍋了。
錦鯉的秘訣:絲瓜絡容易變黑,并迅速炒熟。在油炸過程中加水還可以防止絲瓜種子變黑。
美味,營養的食物就可以了。品嘗後,油條并不那麼油膩。相反,它們添加了更多清爽的肉湯。咀嚼時,肉仍耐嚼。 。這道菜既可以是主食,也可以是菜。餓了的時候,直接到碗裡吃飽。
好,今天的食物共享就在這裡,歡迎與我交流,下次見。
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