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如何判斷紅糖是否過期

生活更新时间:2024-12-24 01:43:16

如何判斷紅糖是否過期?看保質期判斷紅糖是否過期首先要看其包裝上的保質期，紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，一般存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，可保存2年左右，我來為大家講解一下關于如何判斷紅糖是否過期?跟着小編一起來看一看吧!

如何判斷紅糖是否過期

看保質期。判斷紅糖是否過期首先要看其包裝上的保質期，紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，一般存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，可保存2年左右。

外觀。顆粒狀的紅糖要求不結塊；方塊紅糖則要求不散塊，這是判斷紅糖是否受潮的方法，而紅糖一旦受潮後，就容易遭受有害細菌、黴菌等微生物侵襲，導緻其變質。另外看紅糖有沒有其他雜質存在，如老鼠屎、小白蟲、發黴現象等。

味道。味道分為兩方面，一是氣味，二是品嘗的味道，好的紅糖應帶有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是帶有其他怪味的則可能是變質了，不過有的紅糖中添加了生姜、玫瑰花等材料的，可能味道會帶有這些食材的香味，需注意辨别。

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