近期收到一台很特殊的全自動咖啡機,沒有蒸汽沒有牛奶功能的美宜侬ME720。剛好在微博回答了幾條關于美式咖啡的問題,我就來用它制作幾種美式咖啡試試。這次你在星巴克,瑞幸,麥咖啡和精品咖啡廳喝到的常見咖啡種類都有了!
Americano
先萃取濃縮咖啡,再倒進熱水
LongBlack
先加入熱水,再萃取咖啡混合
Lungo
拉長萃取時間,直至到達液體重量(降低溫度以保障口味)
每日鮮煮/滴濾
美劇裡面那種大口噸噸噸喝的就是,和手沖一緻
這台美宜侬ME720恰好是隻可以做意式濃縮和美式咖啡的機器,倒是在這方面更加專業。
除了對磨豆機的研磨粗細可調之外,美宜侬ME720還可以對濃縮萃取量/Lungo水量,甚至是萃取溫度進行調節。這就讓它在制作“美式咖啡”領域更加的專業。
哦~對了,還要透露下,位于甯波的美宜侬是膳魔師的代工廠商,所以美宜侬産品和膳魔師全自動咖啡機是共線生産的,保修政策也相同,近似機型的價位也會優惠一些。
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