#頭條創作挑戰賽#

這是我們講述的第758位真人的故事

我叫徐海龍@龍哥在英國，祖籍山東省濟甯市，現在英國定居。

對一個農村孩子來說，走出農村就是最大的夢想；對一個饑餓的孩子來說，能吃到肉就是世上最幸福的事。這些都是我曾經的夢想。

15 歲走出農村邁入縣城，從縣城到北京，再到今天在英國擁有了自己的公司、别墅，我的人生即是一步一個腳印踏踏實實走出來的，卻也充滿了傳奇色彩。

（我奮鬥了30年的地方）

1976年，我出生于山東省濟甯市魚台縣魚城鎮田集村，我是家裡的老大，還有一個弟弟，一個妹妹。我的家族祖祖輩輩都是面朝黃土背朝天的農民，所以生活一直很拮據。小的時候隻有過節才能吃到肉，一年也就兩三次。所以，我從小的願望就是能頓頓吃肉。

記得我五六歲的時候，第一次吃大米飯。以前的主食就是白面和玉米，沒覺得有多好吃。那次媽媽從地裡摘了野菜，打了兩個雞蛋，用家裡的大柴鍋炒熟，每人一碗米飯還沒品出味飯就沒了，之後，我的腦子裡總在想：大米飯咋那麼好吃呢？那頓飯是我兒時記憶中最好吃的一頓飯。

因為窮，我在很小的時候就能感覺到村子裡的人看不起我們家。那個年代沒有幼兒園，我6歲在村子裡上了小學，因為想改變命運所以非常勤奮，一直到初中畢業都是年級前幾名。

（我在自家的花園裡）

窮人的孩子早當家。我從8歲開始每天放學都要去割豬草、幹農活、撿柴火、做飯，照顧弟弟妹妹。我從來沒覺得累，相反，我認為作為家裡的老大，這是我義不容辭的責任。

初中的時候要去十幾裡外的鎮上讀書，一個星期隻能回一次家。那時候用糧食換糧票，然後在學校買吃的，因為知道家裡困難，我連個包子都舍不得買。每次看到别的同學吃包子，我都非常想吃，可我覺得如果我買了，對不起自己的父母。

從小就知道父母的不容易，所以在學校我不僅省吃儉用，學習上也非常刻苦，經常被學校選派去參加各種比賽。心疼父母也理解父母，内心想要替父母争氣，可因為虛榮心作祟，我還是做了一件讓自己内疚一生的事。

記得有一年剛入冬，爸爸去集市上賣完白菜和蘿蔔，就順路到學校給我送棉衣。爸爸當時穿得很寒酸，我看見以後就讓他趕緊走，怕被同學看到沒面子。父親叮囑我幾句笑笑就走了，可事後我非常難受。

（2013年在英國火車站）

兒不嫌母醜，子不嫌家貧，這是最起碼的道德準則，我為自己的行為感到羞愧。這件事，讓我内疚了很久，直到自己做了父親，才真正體會到那種難受，可父親從來沒有說過我。

兄妹三人都上學，家裡負擔很重。1990年的時候，我初中畢業考上了中專。那時候的中專包分配還會轉城市戶口，考上就相當于有了鐵飯碗。

收到錄取通知書，我的心情很沉重。考慮到弟弟妹妹學習都很好，家裡沒法負擔三個孩子上學，作為長子，我覺得應該把學習的機會留給弟弟妹妹，于是決定放棄繼續求學。

為這件事媽媽哭了好久。我告訴媽媽：“條條大路通羅馬，知識可以改變命運，但我一定可以通過其他途徑來改變命運，不上中專，我也可以混得很好”。

（2015年給教會募捐）

後來爸爸媽媽通過多年的努力，又借了一部分錢，蓋起了自己的房子。房子的牆面是用報紙糊的，報紙上用鋼筆寫了一句話：一定要向城市奔跑。

什麼時候寫的？是不是自己寫的？我完全不記得了。多年以後，當别人說這句話是我寫的，我的内心還是很感慨，我一直是朝這個方向努力奔跑。

15歲我就到縣城打工了，這是我的第一個目标——走出農村。在飯店找了一個學徒的活，晚上住在一個遠房親戚家。那個時候學徒是沒有工資的，剛去的時候，師傅根本瞧不起我。

可我知道自己是來學手藝的，每天早晨6點就把店裡所有的準備工作做完，晚上搞完衛生才回，到親戚家經常是半夜，每天隻能睡五六個小時。

在我學徒快3個月的時候，正好趕上過元旦，師傅想回家和老婆孩子過節，就留我看店。他認為過節人們都回家去了，不會有多少客人，可事實正好相反，那一天來了很多人，店裡的8張桌子全部坐滿了。

（2017年我和華人朋友）

客人來了就得招待，否則會砸了飯店的招牌。我使出渾身解數，一個人把冰箱裡所有的東西都賣完了。老闆覺得我太厲害了，從那以後，師父也對我刮目相看。

那是第一次對自己的未來有了明确的目标，要憑手藝留在縣城生活，也算光宗耀祖了。可命運這個東西，有時候并不是完全掌握在自己手中。

為了自己的目标早日實現，我更加努力地學手藝。親戚有個朋友是北京知青，1993年下半年，他要回北京承包飯店，親戚就問我想不想去？我沒有絲毫猶豫，堅定地回答：“去”。

那時候北京對我來說隻是書本和電視裡的存在，連做夢都沒想過，有一天自己會踏上北京的土地。

當我真正到了北京，看到将要工作的地方立刻就傻眼了。他承包的是北京豐台區的一個招待所，一個長長的走廊，兩邊是房間，沒有廚房，隻是在院子裡搭了一個簡易房做廚房，這個情況是我沒想到的。

（我在自家店裡）

我當時來北京的目的很單純，就是想學習手藝，見世面。看見這個狀況，當時就崩潰了。在招待所幹了幾個月，生意也不太好，因為他承包的是一個國企的招待所，還帶了職工，不好經營。我想離開，可剛到北京人生地不熟，不知該咋辦。

晚上沒事兒我經常和門房一個60多歲的老大爺聊天，慢慢地就熟了。我和他說我想學手藝，不想這樣混日子，沒想到這個大爺非常熱心，幫我聯系了他的一個開飯店的朋友。

飯店的廚師說他師祖曾經是宮廷廚師，可以在這裡幹，但是不給工錢。我說可以，因為我的目的就是學技術。為了省錢，晚上我住在店裡，用兩條闆凳拼在一起當床。

北京的冬天很冷，我挨着暖氣還會被凍醒，半夜掉在地上是常事。就這樣的環境，在這個飯店我堅持了兩年。到1994年以後，老闆才開始每個月給我200塊錢工資。

（2019年在小區外，環境還是很整潔的）

每個星期我負責倒爐渣。那時候有一個平闆車，一次要倒十幾車，每次倒完我都是灰頭土臉。我覺得這不是來北京的初衷，因為我一直的夢想都是學好廚藝，這一點從來沒有改變過。後來我考了一個廚師證，覺得這裡已經沒有我要學的東西，就辭去了這份工作。

1995年我19 歲的時候，應聘到北京的一家大飯店做了大廚，工資也漲到了600塊錢。

一年之後，我覺得自己的技術還是欠缺，還想繼續深造，就向老闆提出了辭職。老闆一再挽留，我還是辭了。因為那時候心裡沒有任何雜念，就是求知欲很強，就想學好手藝。辭職以後回老家待了兩個月。

父母覺得我年齡大了，也學到了手藝，就想托親戚幫我找一份穩定的工作。家裡正好有一個舅姥爺是老紅軍，他的女兒女婿都在青島工作，是比較有辦法的人。但是他們工作都很忙，沒有時間照顧老人。

（去年我和妻子，還有英國的朋友）

于是1996年我去青島照顧舅老爺。舅姥爺非常喜歡吃手擀面，我就每天早上不到五點起床給他做，衣食住行都給他安排得非常好，後來他的女婿把我介紹到青島一個大的酒店工作。

人生沒有白走的路，每一步都算數。從北京回到青島，開啟了我人生路上的第三次轉折。

上個世紀戶口非常重要，尤其是城市戶口就是身份的象征。即便在青島有了穩定的工作，可沒有戶口自己就不算是真正的青島人。于是，我開始規劃自己的戶口問題。

有一次老闆請很重要的客人吃飯，我就和他說我的戶口不在青島，沒法和酒店簽合同，想請他和他的朋友說一下，沒想到這位朋友第二天就幫我解決了。從那一刻起，我變成了真正的城市人。

（我在自己熱愛的行業裡摸爬滾打了30年）

1999年的時候，我的工資達到了每月3000元，和同齡人相比已經很高了，但想留在青島買房結婚還是天方夜譚。

當時有很多本地的朋友，他們家在青島，所以沒有買房子的壓力，而我來自農村，即便付出200%甚至300%的努力，都不一定能達到他們的起點，所以我一刻都不能停下奔跑的腳步。

那年6月，我應聘到一家國際連鎖的五星級酒店，參加了酒店的封閉化培訓。從英語、菜單、菜品開始學習。我在英語方面下了很大的功夫。到酒店12月份開業的時候，我已經掌握了所有常用英語對話和菜品相關知識。

在這家酒店幹了7年，到2006年工資漲到了每月4000元。那年我有了女朋友，她是一個很優秀的女孩，當時的年薪已經是十幾萬了。我想就這樣一直幹下去，也許一輩子都不可能在青島買房，怎麼能實現成家立業呢？于是又動了辭職的心思，想走出去長見識。

當時身邊有很多朋友出國闖蕩，我就通過中介花了13萬來到英國，準備背水一戰。對于我的決定，父母和女友一直都支持我，于是2006年5月4号，我踏上了英國的土地，開啟了人生中第4次奮鬥曆程。

（疫情不得不身兼數職：老闆、廚師、 員工）

剛到英國，我應聘到一家連鎖面店。這裡99%都是黑工福建人，隻有我一個山東人，可以說很受排擠。我記得當時一周的工資是185英鎊，兩周發一次370英鎊，店裡包吃包住。

我第一次領到工資以後，買了幾箱啤酒，随便做了幾道菜，請店裡所有員工吃飯，當時就把他們驚呆了。

他們以為我就是一個普通的打工者，沒想到是一個有十幾年實戰經驗的廚師。我用實際行動證明了自己的實力，從那以後再也沒有人小瞧我。

我去英國的第二年回國和女友結了婚，然後把她也帶到了英國，夫妻倆開始了異國他鄉的打拼，我在飯店當廚師，妻子在飯店當服務員。

我在這一行幹了很多年，所以容易适應，可妻子出國前是白領，來這裡幹的是服務員，卻也沒有一點怨言。

（今年我和聘請的廚師在廚房工作）

2008年女兒出生以後，我們在英國還沒有站穩腳跟，隻能把孩子送回中國，兩人繼續留在英國打拼。

我的廚藝和品行受到飯店老闆的賞識，不僅給我報全稅，工資也是店裡最高的。5年的時間我就拿到了永久居留權，到2011年，我的工資漲到了每個月30000人民币。

天底下沒有又舒服又不累的工作，也沒有不勞而獲的事情，努力不一定能讓自己耀武揚威，但通過努力可以實現自己的價值，通過實現價值來得到相應的回報。

我從一個名副其實的草根，用了20年的時間實現了财富自由，所以，每個人都有成功的機會，就看你能否堅持到最後。

拿到英國的身份以後，我和妻子辭去了之前的工作想自己幹。經過考察，2012年，我們用5年的積蓄在市區租下一間400平方米的店面，雇了十幾名員工，開了第一家屬于自己的飯店。

憑借多年積累的廚藝，加上我非常熱心鑽研，飯店的生意特别好，我掙到了人生的第一個一千萬。

一年之後，我們花200多萬在英國買了一套300平米的花園别墅。有了自己的房子，就從國内把女兒接了回來。

2014年，我們又生了一個兒子，巧合的是，兒子和我是同一天生日。夫妻同心，其利斷金，我們在異國他鄉不僅迎來了事業的高峰期，還擁有了一雙兒女，人生如此，别無他求。

（今年英國物價飛漲，1根黃瓜4.5元）

當初出國就是想打工多掙點錢，可做夢都沒想到自己能當老闆，還買了别墅。

這幾年我們陸續開了幾家分店，生意都不錯。去年把之前買的房子賣掉，賺了100多萬人民币，今年又花1000多萬重新購置了兩套房子，一套是聯排别墅，一套是獨棟别墅。我們自己住一套，另一套租了出去，租金夠我們一家人的開銷。

因為疫情的原因，今年英國的物價飛漲，包括人工在内大約漲了40%左右。以前花300塊錢去超市可以買一車蔬菜，現在花1000塊錢也隻能買半車。

據官方數據顯示，英國今年7月的通貨膨脹率高達10.1%，創下自1982年2月以來的新高，也是七國集團（G7）中第一個通脹率突破10%的國家。

我們的餐館也受到了影響，為了節省開支，隻能裁員。很多時候，我既是老闆，也是廚師，還是外賣員。同時，我利用業餘時間做自媒體也有了不小的收獲。現在我和我的團隊正在籌備一檔美食節目，希望可以平穩應對通脹。

（疫情期間我們全家去土耳其）

人的一生，總會遇見挫折磨難，但沒有過不去的坎，走過了，便是一種收獲，便會讓自己成長起來。

擁有的時候多加珍惜，無論是親情、友情還是愛情，且行且惜，且走且悟。

希望我們偉大的祖國永遠是世界強國，我會用自己的方式去熱愛，為祖國的建設添磚加瓦。

【口述：徐海龍】

【編輯：目成】

我們不能走過不同的人生，卻能在這裡感受别人真實的故事，而且，每個故事都有真實照片噢！如果你也喜歡這樣真實的故事，請關注我們吧！@真實人物采訪

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!