油炸葡萄幹怎麼做?材料:葡萄幹50克,面粉50克,雞蛋4個,牛奶25克,蜂蜜15克,白糖10克,發酵粉少許,花生油适量,下面我們就來說一說關于油炸葡萄幹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:葡萄幹50克,面粉50克,雞蛋4個,牛奶25克,蜂蜜15克,白糖10克,發酵粉少許,花生油适量。
先将葡萄幹洗淨,放入鍋裡,在鍋裡加入适量水後放入白糖,用中火燒開,撈出葡萄幹并瀝幹水分;
将雞蛋打入碗裡,把蛋清和蛋黃分開,蛋清用筷子打成泡沫;
将蛋黃放入碗裡,加入牛奶、面粉、發酵粉攪成糊,放入葡萄幹,再放入打好的蛋清拌勻,用小勺分成5小份,分别放入油鍋裡炸熟,撈出後裝盤,吃時淋上蜂蜜即可。
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