蜂蜜是蜜蜂從大自然的植物的花朵裡采集的甜液,和從樹葉、樹皮分泌出的甜露(甘露)采集回來,并從自然界采集了大量的宏量微量營養素,混入蜜蜂自有的蜜蜂酶,吐入巢房經過一定的溫度與時間風幹,去除多餘水份,使此時的甜液含水份在20%以下,經内勤蜂充份釀造後,封存起來的甜液。此時,人們就顧名思義地将其稱為蜂蜜(蜜糖)。
蜜蜂釀蜜
蜂蜜的成份:蜂蜜的成份不僅含有各類植物所含有的各自的營養物質,同時,所有蜂蜜都會含有多樣的人體所需的宏量營養和微量營養素,這些營養素達到一百八十種之多。其中,純成熟蜂蜜含有75%以上的葡萄糖和果糖和一百八十多種營養素,包括:旦白質、維生素b、氨基酸、乳酸、蘋果酸,鐵、磷、鎂、銅,還有槲皮素、蘆丁、桑色素等等的人體所需的天然營養素。
蜂蜜的檢測報告
蜂蜜含有的宏量營養素和微量營養素經符合人休所需的營養素,是可以補充人體能量和平衡人體機能的天然營養素。
蜂蜜含有成份檢測報告
食用蜂蜜的方法:空腹不宜喝蜂蜜水,應在飯後一小時左食用效果較佳。如果要減肥的人就可以在早餐前30分鐘食用蜂蜜水,這個時間有助于身體清排多餘的脂肪。如果睡眠不是很好的朋友,睡1-2小時時可以喝些蜂蜜水,有助改善睡眠的質量。在身體感覺有點疲勞時,可以飲用蜂蜜水,補充營養素和能量去緩解疲勞;蜂蜜宜用溫開水沖泡飲用,忌用開水,因為高溫的開水會使蜂蜜中的營養物質遭到嚴重破壞,蜂蜜中的酶如果失去活性,顔色就會加深,香味就會溶化,口感就會變酸,吃下去就會有點酸。蜂蜜最好用30°左右溫水或涼開水沖泡,然後飲用。
成熟蜂蜜
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