小黃人卡通烤箱-tft每日頭條

小黃人卡通烤箱

圖文更新时间:2025-02-26 13:11:36

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）1

簡單可愛的四寸小黃人生日蛋糕，裱花零基礎的人可以試試這個泡面大法，簡單又快捷

By 伱是猴子請來的救兵嗎_

用料

雞蛋 3個
熱水 52克
玉米油37克
鹽1克
香草精幾滴
低筋面粉 82克
細砂糖 60克（不建議減少）
玉米澱粉 5克
淡奶油适量
黃色色素幾滴
藍色色素幾滴
巧克力筆一個

做法步驟

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）2

1、将蛋黃玉米油牛奶以及香草精倒入盆子裡，然後再将竹炭粉和低粉一起過篩到盆子裡

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）3

2、用電動打蛋器攪拌均勻，攪打十秒左右就可以了，然後在用刮刀稍微拌一下

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）4

3、接下來打發蛋白，糖分三次加入，最後一次與玉米澱粉一起加入，打發到如圖打蛋頭出現直立的尖角狀态就可以了

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）5

4、（烤箱預熱160度）先取一部分蛋白到面糊盆子裡，以翻拌的手法翻拌均勻

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）6

5、然後在将翻拌好面糊整個倒入剩餘的蛋白盆子裡，同樣以翻拌的手法快速翻拌均勻。翻拌均勻的面糊是蓬松輕盈的

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）7

6、翻拌好的面糊倒入到兩個四寸的模具内，倒入好之後，将模具在台面上輕震幾下。震出大氣泡，然後送入中層，140度烤40分鐘左右（烤箱溫度僅供參考，因為每家烤箱溫差不一樣）

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）8

7、烤好蛋糕出爐也要在台面上輕震幾下，然後在迅速倒扣，等完全冷卻了在脫模，脫模之後我們将蛋糕分切成三片

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）9

8、将打發到八分發的淡奶油抹在蛋糕上，就像抹生日蛋糕那樣，放一片蛋糕抹一層奶油。（我的奶油打發的有點過了，所以表面不光滑不過沒關系待會上色的時候會擋住）

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）10

9、抹好後，用牙簽先描繪出小黃人的五官，然後在用巧克力筆跟着描繪的形狀畫出五官

小黃人卡通烤箱（小黃人生日蛋糕）11

10、最後将加了色素的淡奶油裝進裱花袋，裱花袋前端減一個細細的小口，然後在随意的擠在要填充的部分就可以了。非常簡單

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