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轉基因：重點說清楚，無須再争論

上篇關于轉基因的文章，有網友建議作者說準說細。于是全面查閱資料，特寫本篇，概括介紹并分析幾個重點問題。資料不必懷疑，沒有編造；個人理解僅供參考，盡可批評指正。

第一個問題：什麼是轉基因

轉基因是指利用DNA重組、轉化等技術，将特定的外源靶基因轉移到受體生物中，使其産生可預期的、定向的遺傳改變。非轉基因是指不含轉基因食品或者轉基因食品總量低于某個阈值的食品。相比之下，嫁接是将一種植物的枝或芽安插到另一種植物的莖或根上 ,使兩個部分長成一個完整的植株，是一種無性繁殖方式, 就好比人安假肢, 屬于外科手術, 不涉及基因 的重組與改變。如嫁接後的蘋果梨；雜交是親屬關系很近的兩種植物, 通過自然或人為授粉的方式, 經過選擇和培育, 形成下一代, 從而産生新品種。雜交不會産生新基因。如袁隆平的雜交水稻。轉基因技術于1953年由兩個美國人首次提出假說，1966年由其他科學家破譯全部遺傳密碼，1972年又另有科學家成功實現DNA拼接，标志轉基因技術基本誕生 ，從開始發現到基本确立就經曆了幾十年多位科學家參與的過程。其後更深入的研究和應用到目前為止又過了半個世紀，還不知要過多少年才有更多更好結果。

個人理解，轉基因好比把不同的細胞混到一起，能生出新的物種。那麼新的物種會不會傷害人類生命健康？理論上不是沒有可能。這與發明智能人相類似：智能人有一天會不會反控人類、反害人類？理論上也不是沒有可能。可見，轉基因是從根本上改變物種，存在傷害人類的可能，導緻人們産生擔憂和恐怖，是全部

問題的關鍵。

第二個問題：轉基因的研究和應用範圍

轉基因已廣泛應用于醫藥、工業、農業、環保等領域。目前主要應用于轉基因育種領域。醫學中轉基因技術的應用範圍很廣。動物基因改造技術可以為人類疾病的診斷和治療建立動物模型，克服單純依靠天然突變體的局限性。轉基因技術也被用于生産蛋白質和多肽藥物，如生産胰島素、幹擾素，免疫球蛋白、紅細胞生長素、尿激酶、人血紅蛋白、人表皮生長因子、粒細胞等等珍稀藥物。動植物也可以用來生産疫苗，主要包括乙肝表面抗原基因、口蹄疫病毒蛋白 基因，狂犬病病毒G蛋白基因等。轉基因植物也能産生功能性抗體和工業糖、工業酶和脂肪。

個人理解，轉基因研究和應用的根本目的是為了滿足人類生存發展的需要，不隻在“吃”一個方面。現在大家的注意力都集中在糧食及相關食品領域，因為擔心生命健康出問題，完全可以理解。今後的研究和應用會越來越深入，越來越廣泛，隻要能迎合各方面的需求和獲取利益的需要。

第三個問題：轉基因食品的壞處

從我國公開的資料看，表明轉基因産品已深入日常生活，目前廣泛使用的人胰島素、抗生素和啤酒酵母、食品酶制劑、奶酪等，很多都是用轉基因技術生産出來的，但至少在過去20多年，全世界20多個國家種植了300多億畝轉基因作物，60多個國家和地區幾十億人食用轉基因食品，未發生一例被科學證實的安全問題。對轉基因食品的壞處，基本查不到公開以轉基因研究和應用專家身份發表的談話，除非他們隐姓埋名。這裡隻列舉兩例醫生在網上對患者的談話：

醫生一：轉基因食品對人體是有害的，一般如下幾點：1、轉基因食品無法正常提供給人體營養，所以一些長期吃轉基因産品的人會出現肌肉疼痛現象。2、轉基因食品經常食用，長久下去會對大腦記憶力造成衰弱，最直接的表現就是記憶力變差，免疫力也不好。

醫生二：：轉基因是采用了更精确的技術和嚴格的監管，對食物的安全有了更多的保障，對身體沒有太大的傷害，轉基因食物沒有科學表明會對身體造成一定得影響。食物的傷害是由于食物是都有毒素殘留喝食物在生長的過程中有人注射了有毒的藥物導緻的，食物本身是沒有太大的毒性。

個人理解，醫生确實比普通人懂得多，但畢竟不是轉基因研究和應用專家。關鍵是同為醫生，說法大不一樣，表明這隻不過是醫生個人的看法，而非醫學知識。

第四個問題：美國人吃不吃轉基因食品

這個問題實際中很重要，因為很多人相信美國人生産轉基因食品而不吃，卻出口到中國來讓中國人吃。實際情況其實和我們一樣，轉基因食品允許銷售的，表明有人吃，但必須标識。曾有一位在美國生活的中國人專門為此去美國超市調查，還拍了标識照片，但這裡粘不上來，類似下圖。但在美國很多人是不吃轉基因食品的，并且經常舉行抗議活動。

個人理解，原來兩國人都一樣，都是出于擔憂而自主選擇，同時希望不生産轉基因食品。

第五個問題：不同國家對轉基因食品的管理

目前,國際上對轉基因食品的管理大體可分為美國和歐盟兩種模式:美國政府對轉基因食品的管理相對寬松;歐盟則要嚴格,複雜得多.雙方的分歧主要在于:歐洲國家認為,隻要不能否定轉基因食品的危險性,就應該加以限制.而美國則主張,隻要在科學上無法證明它有危險性,就不應該限制。但包括美國在内的多數國家都要求對轉基因食品作出标識，以便消費者區别和選擇。

準确了解我國對轉基因研究應用的态度及政策非常必要。這方面都有相關法規和文件。這裡隻列舉我國政府官員張桃林在2021年初的最新談話：“對于農業轉基因的産業化應用，我們還是繼續本着尊重科學、嚴格監管、依法依規、确保安全的原則有序推進，讓轉基因等現代農業生物育種技術能夠更好地造福人民。”。他提醒公衆，任何一個轉基因農作物的商業化都要經過嚴格的食品安全和環境安全的評估，評估的标準要像傳統食品一樣的安全。事實表明，我國政府一直十分重視轉基因技術，作為世界人口大國，利用轉基因技術可以有效緩解環境和經濟壓力。目前看開展研究和應用有必要，當然須堅持謹慎原則。

個人理解，清楚了解各國特别是我國關于轉基因技術研究和應用的準确信息非常必要。不清楚，就容易産生誤解，産生混亂。建議政府建立一個權威的、專業的網站，對轉基因全部相關問題經行經常的、專業的公示，以及普及知識。當然可同時兼顧其他領域。

第六個問題：百姓個人怎麼辦

目前就很好，很正常。首先做到自主選擇，盡可能不吃轉基因食品。其次是不信謠不傳謠，堅持理性觀察、理性思考、理性發表。最後，不管别國怎麼做，還是相信我國政府，不必太擔心，一旦有證據表明傷害百姓生命健康，國家肯定立馬取消轉基因研究和應用！

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