牛奶即将過期,千萬别扔,加上1碗面粉,香甜暄軟,太好吃了
牛奶可以說是我們家庭中常備并且非常廉價的一種營養品,特别是家裡有寶寶的家庭,家裡是絕對少不了的。我家裡有兩個寶寶,每次去超市的時候總會成箱成箱地往家裡買,然後囤在家裡。每次早上起床還有臨睡前都給寶寶熱上一杯,早上來上一杯可以給一天提供能量,睡前來上一杯有助于睡眠。
因為牛奶都是成箱裝的,牛奶的保質期又比較短,才剛6個月的時間,所以一不注意就容易把牛奶放置過期。剛剛過期的牛奶,如果扔了就太可惜了,可以加上些面粉,做成饅頭吃,用牛奶做成的饅頭聞起來會有一股淡淡的奶香味,吃起來又香甜軟糯,特别的可口。但是如果過期的時間過長了,就千萬不要吃了。
如果家裡囤的牛奶比較多,又馬上快要過期了,試着這樣做,可以快速地把牛奶消化掉。而且,用牛奶做成的饅頭,孩子們會特别的願意吃。
【奶香饅頭】
1、把牛奶放進微波爐裡加熱一分鐘,千萬不要太燙了,保持30度就可以,在牛奶裡加入一勺白糖和适量的發酵粉,用筷子攪拌均勻靜置5分鐘。
2、準備500克的面粉,然後把牛奶倒進面粉裡,注意:邊倒要邊攪拌,一直把澱粉攪拌成面絮狀,然後下手揉成光滑的面團,面團揉好了之後,用保鮮膜蓋上,放在溫暖處發酵一個小時。
3、時間到了後可以發現面團已經發酵到兩倍大了,然後把發好的面團放在案闆上,揉搓均勻,揉光面團裡面的氣泡。
4、面團揉好了之後把它搓成圓柱狀,再分成一個個的小劑子,整理成圓形,放進蒸鍋裡,蓋上蓋子,先不要開火,先讓它醒發20分鐘,注意:這樣可以保證饅頭蒸起來更加的松軟。
5、時間到了後,開火蒸15分鐘,饅頭蒸好了之後,千萬不要立即地打開鍋蓋,要關火焖5分鐘再開蓋,不然饅頭容易塌陷。
這樣一款香甜可口的奶香饅頭就做好了。
【小小雯碎碎念】
如果饅頭過期的時間長了,就千萬不要吃了,如果感覺扔掉可惜的話,還有其他的妙用:
1、可以把過期的牛奶用清水稀釋後擦木地闆,不僅可以使木地闆光亮如新,而且能保護地闆表層。
2、用抹布蘸取适量的過期牛奶擦拭皮鞋,可以防止皮鞋的皮面幹裂。
3、用過期的牛奶加一些醋來浸泡銀飾,可以去除銀銀飾表面的污點。
今天分享的關于使用過期牛奶的小技巧,你學會了嗎?
我是小小雯,關注我,學習更多美食技巧。
有什麼想吃的?不會的菜?想學的菜?可以給我留言喲。
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