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怎麼制作花生糖不用烤箱

生活更新时间:2024-11-19 18:46:58

自制花生糖，不放一滴油，隻需這“3步”，吃起來又香又脆

花生糖是我國一種古老的傳統糖果，是由花生為原料，加上芝麻、白糖一些輔料煉制而成，做好的花生糖吃起來十分香脆，因此許多大人小孩都愛吃，那麼今天小編就來教大家自制一款花生糖，制作方法十分簡單，自制花生糖，不放一滴油，隻需這“3步”，吃起來又香又脆。

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）1

對于很多女生來說，吃糖最擔心的問題就是長胖，尤其是這種高熱量的糖果，不過大家不用擔心，今天教大家做的這款花生糖，不放一滴油，并且用冰糖和蜂蜜代替白糖，吃起來一點都不膩，既美味又健康，那麼下面把花生糖的做法分享給大家。

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）2

芝麻花生糖

食材準備：花生250克、黑芝麻150克、蜂蜜100克、冰糖50克

具體步驟：

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）3

第1步：提前把黑芝麻炒熟，記住，要幹鍋小火炒芝麻，一定不要放油，炒的時候要不停的攪動，直到芝麻在鍋裡亂跳即可，炒好後裝入盤中備用。接着把花生剝去外殼，剝好的花生仁放入鍋中，小火慢慢翻炒，大概炒10多分鐘左右即可。

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）4

第2步：用手輕輕搓去花生皮，在把去皮的花生仁放入保鮮袋中，用擀面杖将其敲碎，稍微敲碎一點即可。接着鍋裡加入少許清水，放入冰糖，小火慢慢炒至融化，不停翻炒變色後，倒入蜂蜜，繼續翻炒均勻，直到炒至成糖漿後關火。

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）5

第3步：趁熱放入花生碎，迅速攪拌均勻，接着再放入黑芝麻，攪拌均勻，此時的糖漿已經漸漸凝固了，就可以将其倒在案闆上，然後用擀面杖擀成長方形，再用刀切成小方塊，花生糖就做好了，等到完全冷卻凝固後，吃起來會非常酥脆。

怎麼制作花生糖不用烤箱（自制花生糖不放一滴油）6

以上就是簡易版花生糖的做法，自己在家動動手就能做，是不是特别簡單呢？這樣做出來的花生糖，既美味又健康，并且不加一滴油，不用擔心吃了會發胖哦，大家學會了嗎？

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