2019年5月24号晚，雲鼎柑普于廣州琶洲國茶荟一樓大廳隆重舉行“雲鼎之夜暨陳皮柑普茶收藏價值研讨&品鑒會”，現場近百位應邀嘉賓出席了研讨會。

本次研讨會得到了行業内衆多權威專家重視，以及各行業貴賓的積極參與，專家們從不同維度解讀了本次會議主題——全生曬陳皮柑普茶的養生價值及收藏價值！

本次會議出席嘉賓有，中國茶療養生産業技術創新戰略聯盟理事長賀振泉教授、廣東省茶葉流通協會會長李勇剛、廣州益武國際展覽有限公司董事總經理李廣韬、華南農業大學茶學系主任黃亞輝教授、中國十大品牌策劃專家蔣桦偉老師，同時，多家媒體重點跟蹤報道。

廣州市雲鼎柑普茶業有限公司，是國内首家倡導全生曬工藝和首家規模推出系列全生曬柑普生茶的專業公司。先後斥資建立雲南、廣東兩個生産加工基地及倉庫，占地面積5000多平方米，具備200噸年生産能力，并在新會核心區持有并合作500多畝柑果園。目前，雲鼎柑普在廣東、北京、新疆、河南、四川、河北、雲南、陝西、黑龍江、上海、海南、湖南、江西等全國各地有衆多加盟商。

雲鼎柑普作為全生曬柑普茶的品牌創領者，堅持以“天然古法全生曬”作為産品的核心理念，嚴選雲南百年乃至千年名山古樹普洱茶與新會核心産區柑皮，在北緯23°黃金緯度線的廣東省廣甯縣山區規模化建設天然曬場，每一顆柑普茶，陽光曬足20天，曆經27道工序，4重質檢部門安全檢測，保留柑普茶的天然養生價值。因此每一顆柑普茶，彌足珍貴，成就傳世臻品！

此次會議，于雲鼎柑普企業而言，是一個新裡程。雲鼎全生曬柑普茶，從2015年創立開始，2016年規模化生産至今，公司經過近5年時間的沉澱，其中2016年規模生産的柑普茶到現在已經真正轉換成為陳皮柑普茶。此次研讨品鑒會，就“全生曬陳皮柑普茶的養生價值與收藏價值”展開一系列精彩的學術論證，獨到的見解引起全場聽衆的認同和興趣，對于推動健康茶飲以及普及正宗全生曬陳皮柑普茶的認知起到積極的促進作用。

華南農業大學茶學系主任黃亞輝

會上，華南農業大學茶學系主任黃亞輝教授就“什麼是真正的陳皮柑普茶？為何說雲鼎柑普茶工藝的獨創之處造就了雲鼎柑普茶的養生價值”專題展開深刻分析，從學術論證的角度細細講解了雲鼎全生曬陳皮柑普茶有别于普通柑普茶的區别，同時，在此次會議上介紹了“雲鼎柑普茶-成分分析”檢測報告的部分成果，詳細解說了全生曬陳皮柑普茶的主要成分，以及整個全生曬過程中香氣物質的變化。

“雲鼎柑普茶-成分分析”成果報告，是華南農業大學茶學系權威教授團隊經過整整365天系統專業研究，分時段、分批次、分品類，從不同天數的變化觀察，到逐個提取内含物質進行分析，全面直擊雲鼎陳皮柑普茶的内核，用數據說法，好柑普，不憑口傳，以權威論證！

中國茶療養生産業技術創新戰略聯盟理事長賀振泉（左三）

中國茶療養生産業技術創新戰略聯盟理事長賀振泉教授，結合茶療的原理，從中醫藥理角度出發，給我們闡述了雲鼎陳皮柑普茶的養生價值、收藏價值。

中國茶療養生産業技術創新戰略聯盟，是在廣東省茶療養生産業技術創新聯盟的基礎上（廣東茶療聯盟是由教育部、科技部、工信部、中國科學院、中國工程院、廣東省人民政府、産學研結合協調領導小組辦公室聯合授牌、廣東科技廳的重大專項），由中國産學研合作促進會（此促進會是國務院國資委下屬單位）批準成立的首個專注于茶療養生技術研究和創新并重的全國性産業技術創新聯盟，在未來茶産業發展中茶療将占據非常重要的位置。

賀振泉教授介紹說，中國茶療文化傳承至今，已有5000多年曆史文化，自古以來很多食療名方的搭配都是一對的（即兩味藥配一對），而作為食療飲品，陳皮搭配普洱就是天生絕配。雲鼎柑普遵循古法全生曬工藝，将雲南古樹茶與新會陳皮巧妙配伍，匠心鍛造，創造出神奇的效果，養生及收藏價值高，實為茶療瑰寶，已經被中國茶療聯盟列為中醫茶療基礎茶首選産品。同時表示“陽光是一種有能量的物質，是改變和區分柑普茶優劣的重要組成部分，好的原料加上好的工藝，雲鼎産品必将得到世人的認可。柑普茶發明于清代道光年間”粵東四家“之一的羅天池進士，但在發揚光大、創新發展上雲鼎柑普起到重要的推動作用”。

廣東省茶葉流通協會會長李勇剛

廣東省茶葉流通協會會長李勇剛，從行業角度出發分析了雲鼎陳皮柑普茶的發展前景，李會長介紹說，從2014年的柑普産業産值6個億，到2017年已經增長到32個億，而涉及到陳皮相關産業的已近百億，到2018年柑普茶整個行業趨向理想消費，2019年整個行業經過長期的發展開始出現洗牌階段，未來柑普行業将趨向高品質化、品牌化的高端柑普茶。雲鼎柑普全生曬柑普茶從初創開始就牢牢掌握了“品質”這張王牌，是行業的典範。

李會長表示，廣東有三大茶類，一類是單叢、一類是英德紅茶，還有一類是柑普茶，柑普茶起源并發展于廣東，但是傳統精髓需要更好的傳承和發揚，現代工藝可以代替人工卻無法取代傳統工藝制作出天然的産物。雲鼎柑普堅持匠心工藝，把柑普茶做到極緻，是對傳承精髓的一種保護，同時也是企業責任的體現。廣東省茶葉流通協會作為政府創辦的協會，主張扶持正能量、扶持行業标杆企業，雲鼎柑普作為高端柑普茶的代表，經過全生曬工藝，優質的品質足以樹立行業标杆，希望能以此帶動并創新引領柑普茶行業的發展方向，十分值得支持。

廣州益武國際展覽有限公司董事總經理、廣州國茶荟文化策劃有限公司總經理李廣韬（中）

廣州益武國際展覽有限公司董事總經理、廣州國茶荟文化策劃有限公司總經理李廣韬表示，廣東人對陳皮是有情感的，與陳皮相關的産業是個巨大的市場，新會人都知道，陳皮是要曬太陽的，隻有經過陽光全生曬的陳皮才是最好的陳皮。所以，當認識到雲鼎柑普的時候，雲鼎全生曬陳皮普洱茶就是對行業的一種貢獻。

中國十大營銷策劃專家蔣桦偉

中國十大營銷策劃專家蔣桦偉老師發表了雲鼎柑普的品牌價值演講，分别從目前市場出發，介紹陳皮的價值、古樹茶的價值，雲鼎柑普通過匠心工藝融合陽光、陳皮、古樹，造就了雲鼎産品的市場價值空間，是值得收藏的高端品牌。蔣老師表示“中國茶行業之痛，為消費者之痛，雲鼎柑普堅持傳承古法，作為全生曬品牌創領者，努力把産品做到極緻，讓世界愛上中國茶”。

雲鼎柑普創始人賴惠清董事長

雲鼎柑普創始人賴惠清董事長總結發言，雲鼎柑普，曆經多年摸索，匠心智造，堅持創造原生态綠色健康茶飲。成就一個偉大品牌必有至高的社會使命感，用心、規範做好茶，是中國茶走向世界的必由之路，也是每個茶業品牌應當承擔的責任！雲鼎柑普，全生曬柑普茶創領者，為行業立典範，為柑普創價值，全新定義陳皮柑普茶。正本清源，守正創新，做一款有靈魂的柑普茶！

本次雲鼎之夜暨陳皮柑普茶收藏價值研讨&品鑒會舉辦非常成功，得到嘉賓的認同和大力支持。雲鼎柑普，隻做真正的全生曬陳皮柑普茶，保持一片匠心，讓柑普茶真正保留陳皮的天然活性和養生成分，成就真正的養生陳皮柑普茶，為改善大衆健康茶飲做貢獻。

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