檸檬醬是什麼?檸檬醬是一種調味品,主要材料有檸檬汁、雞蛋等,輔料有無鹽黃油、 香草精、砂糖等,口味偏酸甜檸檬裡既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃,今天小編就來說說關于檸檬醬是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
檸檬醬是一種調味品,主要材料有檸檬汁、雞蛋等,輔料有無鹽黃油、 香草精、砂糖等,口味偏酸甜。檸檬裡既含有豐富的VC又讓醬料變得健康又好吃。
檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。因為味道特酸,故隻能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬醬就是其中的一種。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
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