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如何加熱kfc炸雞

生活 更新时间:2024-12-25 22:53:36

如何加熱kfc炸雞(在家想吃就吃再也不排隊啦)1

家裡有小朋友喜歡吃炸雞腿或是雞翅,偶爾吃吃肯某基,但是還是感覺不如自己做的更健康。所以有空的時候就會研究下怎麼做:好吃的O(∩_∩)O哈哈~!

用料

面包糠:适量

翅根: 6隻

雞蛋: 兩個

澱粉: 适量

做法:

第一、首先将翅根(或雞腿)加鹽、料酒、生抽、胡椒、蔥、姜腌制,有條件的可以放冰箱腌制一晚,這樣更入味!

第二、将腌制好的翅根從冰箱取出,用手稍微擠一擠,擠掉血水或是調料帶的水,均勻地裹生粉(就是澱粉)。雞蛋打入碗中攪成全蛋液,将裹好生粉的翅根沾滿蛋液,再均勻的裹好面包糠;

第三、鍋中放油,油8分熱度的時候就可以将裹好面包糠的翅根放過鍋中炸啦,邊炸邊稍微上下翻動下,使得受熱均勻;

第四、待表面金黃時撈出,放置半分鐘後入鍋複炸一兩分鐘,之後撈出裝盤就可以開吃啦。

嗯,咬了一口還不錯哦!

如何加熱kfc炸雞(在家想吃就吃再也不排隊啦)2

外皮酥脆,裡面很嫩

如何加熱kfc炸雞(在家想吃就吃再也不排隊啦)3

小貼士

1. 因為沒有炸雞粉所以用了面包糠替代,家裡有炸雞粉更好,做法步驟不變哦

2. 面包糠最大的缺陷是表皮會有點硬,當然味道還是很贊的!

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