老醋菠菜的做法,菠菜促進人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險;
原料:菠菜400g
配料:黑木耳30g ,熟花生米30g
輔料:蒜沫5g
調料:老陳醋8g, 白糖5g,精鹽4g, 辣椒油14g,味精1g
烹饪制作流程
第1步 /
菠菜洗淨,切成段,木耳提前泡發好備用,蒜切成沫。
第2步 /
菠菜焯水,投涼,擠幹水分,放入盆中。
第3步 /
加入調料、花生拌勻。
第4步 /
裝盤成菜。
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