川菜甜黃蛋制作方法?雞蛋兩個澱粉适量糖适量,碎花生米适量,下面我們就來聊聊關于川菜甜黃蛋制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞蛋兩個。澱粉适量。糖适量,碎花生米适量。
雞蛋隻取蛋黃,和澱粉水攪勻;備好豬油。
鍋裡放水,燒開後倒入有攪勻的淡黃,放糖,煮到翻沙的樣子,煮的過程中要放兩次豬油哈,還要防止沾鍋。
快好的時候先舀一半上來裝盤,剩下的一半放些碎花生米一塊攪拌一下,覆蓋到已裝盤的上面。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!