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川菜甜黃蛋制作方法

生活 更新时间:2024-09-27 11:11:04

川菜甜黃蛋制作方法?雞蛋兩個澱粉适量糖适量,碎花生米适量,下面我們就來聊聊關于川菜甜黃蛋制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

川菜甜黃蛋制作方法(怎樣制作川菜甜黃蛋)1

川菜甜黃蛋制作方法

雞蛋兩個。澱粉适量。糖适量,碎花生米适量。

雞蛋隻取蛋黃,和澱粉水攪勻;備好豬油。

鍋裡放水,燒開後倒入有攪勻的淡黃,放糖,煮到翻沙的樣子,煮的過程中要放兩次豬油哈,還要防止沾鍋。

快好的時候先舀一半上來裝盤,剩下的一半放些碎花生米一塊攪拌一下,覆蓋到已裝盤的上面。

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