晚餐,我給孩子做了個烤雞胸肉,當然是半成品再加工的,當然加工得也是非常完美,色香味俱全,還特地用了一個木托盤擺上。
瑞恩說:“很想拍照,可是美中不足,難道不應該再擺點葉子啥麼?”
我覺得她講得非常有道理,對于一個有花園偶爾也會追求點精緻生活儀式感的園丁,做了美食,沒有花草擺盤那絕對是不能容忍的。
用來給雞胸肉擺拍的素材花園裡非常多,且不說花花草草之類的,光香草植物,冬天的花園裡依舊狀态很好的就有迷叠香,牛至,還有各種薄荷和百裡香,連一大棵芳香天竺葵(驅蚊草)今年都沒凍死。
應有盡有不是?!
可是外面很冷,天黑了,還在下雨,我懶得出去摘了,便在家裡尋摸。
平時室内植物我布置得并不多,也就些天堂鳥,龜背竹,滴水觀音,彩葉芋,綠蘿春羽之類的。
當然這些植物葉子太大,多數有毒,完全不适合做擺盤材料。
【提醒】天南星科是著名毒窩,“能讓人躺闆闆的植物一抓一把”。比如“滴水觀音”,汁液誤入眼睛即可導緻失明,要是誤食甚至會因窒息、心髒麻痹而死。
也有能吃的,比如我們常吃的芋頭。(處理的時候,手會發癢,也是因為它有毒。)
不過,每年冬天,室内一下子熱鬧了起來,很多怕冷的植物都會放在家裡,蟹爪蘭,長壽花,心葉榕,飄香藤之類的。報春和仙客來等雖然還算耐寒,為了它們開花不受影響,很多盆栽我也放在了室内陽光好的位置。
而且,我還有好多插花!!!
所以擺盤材料什麼的小菜一碟怎麼能難倒一個資深的花癡園丁呢?
然而~~
瑞恩等了很久,我還沒搞定。
報春花,好幾盆,确實可以吃,小鳥可喜歡了。葉子不好看,花也不适合~
天竺葵,額~~算了
杏色飄香藤,夾竹桃科大毒物,PASS!
注:杏飄圖片是12月進屋時的,現在太冷,沒有花了。
仙客來,也不合适~
倒挂金鐘,花倒是還挺多
沒考慮有沒有毒,不搭,直接跳過;
禾葉大戟,
大戟哦~ 也是個大毒窩,很多汁液就有毒。
春天常見的野草,澤漆,乳白色的汁液手碰到都會發癢潰爛,更不要說食用了。
劇毒植物蓖麻,也是這個大家族的。
我還有好幾盆鐵筷子(别名嚏根草),花開得可好看了,有毒!!
嚏根草毒甙有典型的洋地黃樣強心作用,它提煉出的嚏根草甙毒性更強,資料說對貓的最小緻死量為0.088毫克/公斤。
插花的飛燕草,也是毛茛科植物,
它還有個大名鼎鼎的親戚,叫“烏頭”
瑞恩樂壞了,她說最近玩的遊戲“人狼村之謎”裡,有個角色就是被烏頭毒死的,一滴就可以緻命。
我還琢磨了一下麥稈菊,因為不耐寒,有兩盆也放在室内了,開着花,和烤雞胸肉?
Nonono.
其實最适合烤肉一類的擺盤配菜是迷叠香,花園裡盆栽地栽有很多棵,而且冬天常綠,随時剪了使用。
太懶了啊,不想深夜跑出去。
看來,我得在廚房的窗外做個花架,專門用來擺香草植物盆栽,随時可以取用~ 失誤了呢!!!
所以,最後用啥植物了呢?
答案是:
我在酢漿草盆栽裡拔了兩棵野草~石竹科的繁縷。就是下圖這個東西,新葉子可以冒充下百裡香或牛至之類的。
培根雞蛋旁的兩枝綠色就是繁縷。
而烤雞胸肉,最後我掐了一枝切花蝴蝶花毛茛的嫩芽尖~
照理也有一定毒性,不過最多也是汁液有可能引起皮膚發癢。
有花友問:“你怎麼在家養那麼多有毒植物啊?”
這麼說吧,你有沒有每年冬天種水仙? 水仙全草有毒,其中鱗莖毒性較大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等,嚴重者發生痙攣、麻痹而死。
關鍵的關鍵,不要去瞎吃八吃!!
馬上春天了,也不要去挖野菜吃。
現代社會已經有那麼多食物了,不差這一口哈!
最後還要提醒:
食物擺盤布置盡量不要用有毒的植物。如果别人擺的,不知道有沒有毒,原則是:不要亂吃!不吃就安全了呢。
至于大家擔心我家莉亞會不會亂吃中毒的問題,動物其實比我們更懂生存之道,似乎本能就知道哪些有毒。而且,經過觀察,莉亞除了貓糧,其他一概不吃,是隻一點都不饞嘴的貓咪呢!
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