tft每日頭條

 > 生活

 > 減脂牛腩怎麼做

減脂牛腩怎麼做

生活 更新时间:2024-11-25 22:40:46

減脂牛腩怎麼做?牛腩500g,土豆500g,姜片适量,八角1個,香葉2片,花椒一小撮,幹辣椒5個,老抽15ml,料酒15ml,鹽4g,糖2g,今天小編就來說說關于減脂牛腩怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

減脂牛腩怎麼做(減脂牛腩的做法步驟)1

減脂牛腩怎麼做

牛腩500g,土豆500g,姜片适量,八角1個,香葉2片,花椒一小撮,幹辣椒5個,老抽15ml,料酒15ml,鹽4g,糖2g。

牛腩洗淨,瀝幹水份備用。

鍋熱後倒少量油,待油溫燒到七成熱時,放牛腩煸炒。

當牛腩的血水徹底炒幹直至出現焦糖色後,調中小火,加入姜片、八角、香葉、花椒和幹辣椒炒勻。

當調料炒出香味後,烹入料酒炒勻。

再倒入老抽炒至牛腩均勻裹上色。

加入足量開水大火燒開後,撇去浮沫,蓋上蓋轉小火焖燒。

燒牛腩的同時,土豆去皮洗淨,切成與牛腩大小相當的塊,入油鍋中炒至表面微焦。

當牛腩燒至軟爛後,将炒好的土豆加入牛腩鍋中,繼續焖10-20分鐘,最後調入鹽和糖拌勻後大火收汁即可,這樣做的牛腩很減脂。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved