表妹性格大大咧咧，懷孕後依然不當回事。說自己沒有那麼嬌氣，還經常加班，飲食上也不忌口，想吃什麼就吃什麼。

她最近特别嘴饞，就喜歡吃酸的、辣的，越酸越辣吃的越爽口。

昨天中午表妹吃的酸辣粉、晚上又和同學吃的重慶火鍋，剛回到家10分鐘，表妹就開始拉肚子。本以為沒事，但是拉的次數太多，表妹兩口子慌了，大半夜去急症。

後來經過醫生診斷表妹這種情況多是由于過多的吃辣椒造成的急性腹瀉。

醫生給表妹開了口服的思密達、複方黃連素片、貝飛達，并告訴她說這些藥物相對安全，不會對寶寶有影響的，期間注意多補充水分，避免生冷辛辣刺激的食物就可以。

表妹這才慌了，感覺自己孕期非常有必要忌口，不能吃的食物以後堅決不吃，隻吃營養豐富、對胎兒發育有利的食物。

△孕期堅決不能吃的食物：

不新鮮、發芽、未煮熟、或是采用非常規手段催熟後，就可能會産生毒素，危害到身體健康。如腐敗的蔬菜和水果、發芽發綠的土豆、沒有煮熟的肉類、打了催熟劑的西紅柿等。當然這些食物不要說是孕婦，就是普通健康人吃了也會影響健康。

△孕期不宜吃的食物：

1.酒

香港衛生署的孕期食物指導裡，特别指出，備孕期和孕期應避免酒精飲料，包括啤酒、葡萄酒和烈酒，因為酒精妨礙胎兒發育，對智力和身體成長有永久影響。

血液中的酒精會通過胎盤和臍帶進入胎兒體内，酒精會對胎兒的中樞神經系統造成不可逆的損害，還會影響各個髒器和系統的發育。不良後果如智力發育遲緩、學習障礙、流産、早産、死胎等。

2.含有咖啡因的飲品

含有咖啡因的飲品如可樂、咖啡、濃茶以及其他一些功能性的飲料。

咖啡因有興奮作用，很容易造成胎兒心律不整、孕婦心跳加快、排尿增加，無形中加重心腎的負擔。

如果過量飲用咖啡因，還會增加胎兒畸形、流産的幾率，以及出生嬰兒體重過輕等現象

我以前寫過一個問答說孕婦不可以喝咖啡，評論區有人立馬回複說，婦産科醫生說可以适量的喝咖啡。

無獨有偶，最近看到一篇文章說：

加拿大衛生部、美國婦産科學會、美國孕産協會等機構也認為，孕期可少量飲用咖啡（每天不超過150-300毫克咖啡因，約2杯）。

當然，這樣說并不是鼓勵孕婦喝咖啡，孕媽媽為了自身和胎兒的健康應該暫時跟咖啡拜拜。

3.罐頭食品

很多孕媽媽為了方便，冰箱裡放滿了各類水果和肉類罐頭。

孕媽媽孕期吃罐頭百害而無一利，非常不利于身體健康。

• 幾乎所有的罐頭食品中都要添加防腐劑、香料、色素以及其他添加劑，這些防腐劑往往會增加肝髒的負擔，對健康不利；
• 罐頭采用高溫高壓方式殺菌，這樣營養價值大幅度縮水，長吃還會造成營養不良；
• 水果罐頭為了香甜的口感，還加入很多糖，這樣會導緻血糖升高，體重增加；
• 另外，罐頭食品用焊錫封口，鉛的含量頗高可污染食品，影響身體健康。

因此孕媽媽懷孕後罐頭食品不宜多吃。

4.冷飲

天氣炎熱，很多孕媽媽都想吃冰激淩、冰棍、雪糕來解暑消熱，但這并不是最好的解暑方式。

因為孕婦的胃腸對冷的刺激非常敏感。冷飲吃多會使腸胃血管突然收縮，導緻胃液分泌減少，消化功能減弱，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。

5.腌制酸菜

很多孕媽媽因為胃口不開、食欲不振，所以喜歡吃酸脆可口的酸菜、泡菜、鹹菜等調節食欲、促進消化。

孕婦不宜吃腌制酸菜，因為酸菜中含有亞硝酸鹽，這種成分有導緻癌症發生的風險；

再者酸菜在腌制的過程中，維生素、礦物質等營養成分幾乎消失殆盡，不利于胎兒健康發育。

6.臘肉、鹹魚

很多孕媽媽看見肉類就感覺油膩，會惡心和反胃，但是看見臘肉就不會，反而特别喜歡吃臘肉、鹹魚、鹹肉，因為它們脂肪少，勁道，還有一股獨特濃郁的味道。

但是臘肉、鹹魚并不适合孕婦食用。這是因為臘肉在腌制過程中為了保質和存儲，加入大量的食鹽，孕婦如果攝入過多鹽分，會加重水腫，還會誘發高血壓；

臘肉還含有相當數量的膽固醇——每100g含膽固醇123mg，比新鮮豬肉高50%，所以不利于孕婦身體健康。

7.油炸食品

• 油炸食品孕婦食用後容易有飽腹感，這樣就會減少其他有營養食物的攝入；
• 油炸食品不宜消化和吸收，從而會導緻孕婦消化不良、食物不振；
• 油炸食物水分少，孕後期孕婦的子宮會增大，腸道受壓迫，腸蠕動差，食用油炸食物後很容易發生大便幹燥；
• 油炸食品的油是經過反複加熱、煮沸，容易變質，且含有很高的緻癌有毒物質。
• 有的油炸食物中含有鋁，如油條，孕婦攝入過多的鋁，會影響胎兒智力發育。

8.燒烤食物

燒烤類的食物最大的隐患就是，外焦内生或者沒有烤熟，未熟的肉類中可能含有大量的寄生蟲，如大腸杆菌、沙門氏菌以及彎曲杆菌等，會危害孕婦和胎兒健康；

肉類食物直接在高溫下燒烤，會産生一種苯并芘的高度緻癌力物質，附着于食物表面，對孕婦有危害；

燒烤類的食物，會加入很多重口味的調味品，所以孕婦經常吃容易上火、口舌生瘡、大便幹燥等。

9.膨化食品（爆米花、蝦條、薯片）

很多膨化食品都鉛超标，而鉛對于人體來說是一種有害元素，若攝入過多無法及時排出體外，會對神經系統、免疫系統都産生毒副作用。兒童如果鉛中毒，會導緻記憶力減退、注意力不集中、反應遲鈍、貧血等嚴重後果；

膨化食品熱量高、營養價值低，孕婦經常吃容易肥胖。

10.味精

味精、雞精的主要成分是谷氨酸鈉，孕婦體内谷氨酸鈉含量較高時，會抑制人體對給鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。

鈣質是胎兒骨骼生長發育的關鍵物質，抑制吸收會影響胎兒的生長發育；

谷氨酸鈉會和血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的谷氨酸鋅，而鋅卻随尿排出，從而導緻胎兒缺鋅，胎兒缺鋅會影響智力發育。

11.辣椒等其他熱性調味品

很多孕婦都無辣不歡，愛吃麻辣燙、麻辣香鍋、串串等，孕婦少量的吃辣椒可以刺激食欲。

但是過多的吃辣椒，利大于弊。

孕婦的體質本身就偏熱，如果再吃這些辛辣的食物，内火會更旺，體内會産生大量的胎毒，會影響胎兒出生後的皮膚狀況，如嬰兒濕疹、黃痘嚴重等。

另常吃辛辣食會刺激腸胃、引起口舌生瘡、頭暈目眩、便秘、腹瀉、甚至痔瘡等。

除了辣椒，其他熱性調料品包括：花椒、大料、麻椒桂皮、茴香、十三香等。

12.巧克力

巧克力中含有大量的熱量、維生素、礦物質等，孕婦分娩的時候吃巧克力可以增加體力和能量，有助于分娩。

而且孕婦吃巧克力還可以幫助孕媽媽緩解焦慮，煩躁等等不良情緒，有效效舒緩壓力。

巧克力不适合孕期經常吃，巧克力中含有大量的糖，孕婦長吃會導緻體重超标，增加罹患妊娠高血壓、糖尿病的幾率。

巧克力中也含有咖啡因，孕婦過量食用，可能會導緻孕婦流産，胎兒體重出現下降等。

13.山楂

山楂營養豐富，味道酸甜可口，吃山楂可以開胃消食、增加食欲。

但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。

中醫認為山楂“隻消不補”，孕婦多食山楂易引起消化不良和胃酸。

山楂可刺激子宮平滑肌收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦大量進食山楂有可能誘發流産。

14.桂圓

桂圓營養豐富，具有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘等功效。

但是桂圓并不适合孕婦吃，這是因為桂圓性熱，如孕婦食用桂圓，易引起胃氣上逆，出現嘔吐，加重早孕反應、水腫和高血壓，日久會引起胎動，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流産症狀。

15.螃蟹

螃蟹低脂高蛋白，味道鮮美，很多孕媽媽孕期胃口不佳，都想吃點螃蟹解饞。

但是孕婦被告知吃了螃蟹胎兒會橫着出生，出生以後會吐泡泡，這都是是無稽之談。

孕婦之所以不宜吃螃蟹，主要原因是螃蟹性寒，吃多了會傷脾胃，而且螃蟹有活血祛瘀的作用，容易引起先兆流産、對胎兒不利。

16.人參、蜂王漿

孕媽媽也不宜吃人參、蜂王漿這些大補的食品，因為這些補品中含有較多的激素，這些補品吃太多會幹擾胎寶寶的生長發育，也容易引起孕媽媽内分泌系統紊亂和失調。

所以如果沒有醫生的建議和處方，孕媽媽最好不要擅自服用這些大補的滋養品。

看到這裡，很多孕媽媽都會說，這也不能吃那也不能吃，那究竟可以吃什麼？

孕期的飲食總原則就是營養均衡、不偏食不挑食，肉、蛋、奶、蔬菜、水果、雜糧等全部攝入，同時還要飲食清淡，容易消化。

其實，在日常生活中，每個食材都有其自身的營養價值，再加上每個人的身體素質不一樣，很多被要求的食物也是可以适當的少吃一點。

例如，我孕期的時候也喜歡吃麻辣食物，吃過辣片、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋等，當然是偶爾吃，不是經常吃，但是也沒有什麼不良影響。

雖然說孕婦吃一些不建議吃的食物沒有什麼事情，但孕婦畢竟是特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會影響準媽媽的腸胃健康，重則可能會威脅母嬰安全。

因此，孕期這些禁忌食物能不吃盡量不吃，能少吃盡量少吃，反正不能大量食用。

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