近日,“碳”不是肥料,國家不承認!一時間吵的很熱,沸沸揚揚,農資界和學術界掀起了一股浪花。
事情過去半個多月了,人們已經靜下來了,我們不妨思考一下肥料該怎麼做。
腐植酸就是腐植酸,碳肥其實就是有機肥料,隻不過市場競争背景下的名詞産物!
什麼僞科學的、什麼國家不承認碳肥,這些說法都值得商榷,個人并不能代表國家。曾老師的講話核心意思是正确理解腐植酸,維護腐植酸的科學原理,不能與市場上普通的有機肥料混淆視聽。
碳肥的概念與叫法,本身就不科學。曆史上和國際叫法就是有機肥料。由于市場競争的結果 ,碳肥從有機肥料産品中脫穎而出。曾老師的講話必将揚起一起波瀾,回歸有機肥料一個本位。
一、碳是不是肥料?植物營養學教科書上關于肥料的定義:直接或間接供給植物所需養分,改善土壤性狀,以提高作物産量和改善産品品質的物質。
植物生理學教科書植物營養的定義,可以分為有機營養和無機營養。
因此,答案很明确,顯而易見的。
碳是植物必需的16(16 x)種營養元素之一,含碳的穩定性化合物當然是肥料,作物可以吸收碳酸根(包括碳酸氫根)和含碳有機化合物。
正如,鐵是元素,鐵的某些化合物,也包括某些含鐵有機化合物都是可以稱作鐵肥……
磷是元素,磷的某些化合物例如磷酸鹽,也包括某系含磷有機化合物都可以稱作磷肥,例如亞磷酸鉀就是緩釋磷鉀複合肥。
氮是元素,氮氣、二氧化氮就不是肥料一樣,但是含碳的有機化合物和無機化合物都是氮肥,至于氮肥速效性和持效性都不影響對氮肥的概念的否定。
氨基酸、肽、蛋白質是一種特殊含氮化合物,同樣可以稱為氮肥,即使三聚氰胺也可稱為緩釋氮肥。
如上所述,碳肥不是新肥料、新概念,是一種有機肥料,是一種傳統肥料。
腐植酸含碳是一種特殊有機肥料,提供的是組合養分,組合養分也是肥料,像上述其他元素一樣,腐植酸同樣逃脫不了碳肥的範疇。
二、流傳碳營養木桶原理的錯誤糾正有機肥料(碳肥)的主要作用,無機營養和提供碳養分是次要的,重要的作用在于提供有機營養,改善土壤性狀,調理作物生長,積累土壤腐植質,改善土壤碳氮比,激活微生物活動,改善品質。
有機肥料的不足、短闆,也就是無機肥料的長闆,無機肥料的短闆同樣也是有機肥料的長闆。
現代植物營養原理,打破了100多年前李必希的礦質營養學說,發展了有機與無機相結合的植物營養理論學說,使腐殖質學說和礦質營養學說有機結合。
時下關于有機碳的木桶理論闡述也有問題,什麼陰陽理論兩極學說也存在偏頗。為了表達有機碳的重要性,把有機與無機分稱為兩極,形成陰陽理論,我國土肥工作者、植物營養學家看來這就是有機無機相結合,是三十年前就已經奠定了現代植物營養學說,不是新理論新概念、新時髦。
根本不存在誰是陰、誰是陽,怪論。大家知道,植物體内存在碳氮代謝、碳氮比,植物光合作用沒有了太陽何談有機碳、糖類化合物的合成及其進一步代謝和轉化,沒有光照和二氧化碳的基本光合作用,陰雨寡照和夜間不是都在消耗有機養料嗎,從這個意義上說,難道有機肥料就不可以稱為“陽極”嗎,
陰陽理論吻合了現代植物營養原理,表達的意思是同等重要,有機肥替代化肥的理論是謬論,永遠站不住腳的。一個“同等重要”,居然玩出了新的花樣。并不是什麼創新點和發展點,卻又混淆視聽之嫌。
有機碳肥的木桶原理理論,把有機碳比作木桶底闆。
木桶底闆,決定有無産量和産量多少。筆者認為有機碳肥(有機肥料)的重要作用是十分重要的,君不見水培也可以作為産業,形成産量,美國、英國、聯合國糧農組織等發達國家和組織做了100多年的農田無機肥料定位實驗,表明有機肥料有無,照樣可以生産出糧食和農産品。
因此,筆者結合現代植物營養原理,有機肥料的(木桶直徑)大小與作物産量(容水量)呈正相關關系,熟化的農田不可能沒有有機質的存在,直徑最低值肯定大于零(哈哈,為零的時候不就是漏鬥了,當然不能稱為桶了。
三、時下有機碳肥提供二氧化碳的理論必須糾正有機碳肥學說,無論是不溶碳和小分子水溶碳,有一個重要的觀點就是提供一定量的二氧化碳給作物,有機肥料的分解和轉化不一定完全轉化為二氧化碳,可以轉化小分子酸小分子水溶有機物直接被作物根系吸收利用,大家可以算一下,有多少有機肥料通過微生物反應轉化了二氧化碳,其量甚微,作為植物營養工作者和土肥工作者,我們不是不懂得這個淺顯道理,一個初中生都懂的道理甚至農民都懂的道理,能裝聾作啞嗎?
作物吸收二氧化碳進行光合作用,形成生物學産量,通常相當于經濟産量的2倍左右,這麼高的産量來自于有機肥料中的二氧化碳嗎,當然不是,99%以上來自大氣。
華南農大廖宗文表示,水溶性有機碳營養的優越性表現在,跨越了從二氧化碳經過光合反應生成有機物的過程,小分子有機水溶碳或者大分子水不溶性有機物質被微生物分解後的水溶碳,可以直接吸收參與植物體内的進一步代謝轉化,因而節約了光能,肥效快,而且便于在大田施用,這些突出特性是二氧化碳不能比拟的。因此,開發非氣态有機碳肥消除“碳短闆”,在改善碳營養、活化礦物養分及調控土壤微生态方面均有明顯的效果。
因此有機肥料的主要作用不在于提供碳素(二氧化碳),更何況有機肥料的吸收利用也不是一二氧化碳狀态吸收利用的,分解的二氧化碳微不足道的依然存在于開放空氣中,所以是值得商榷的大問題。作為有機肥料産品,無論你怎麼促銷定位策劃,最好不要搞出那麼多賣點、概念來,特别是科技工作者更應該嚴謹。
四、腐植酸無論其地位在特别,也是有機肥料我國曆史上很早就施用、利用腐植酸作為肥料應用于農田,千百年來也沒有定位定名腐植酸,隻是近代植物營養和肥料界定名腐植酸(胡敏酸等),無論與否定名和國家文件肯定,他都是有機肥料,是一種時間和物理因素化學因素生物因素等腐植化了的有機肥料。
腐植酸肥料和有機肥料都是以檢驗“碳含量”為依據,檢驗方法和基本原理是一緻的,都是以碳含量乘以碳系數換算而得。
腐植酸不像普通有機肥研究較少,腐植酸近五十年已經系統地研究并形成一整套理論,奠定了腐植酸植物營養基礎體系,礦源腐植酸是化石類有機肥料,具有多種功能,綜合效果突出,已經有了一系列技術标準和專屬詞語,中國腐植酸協會曾會長的本意是不要搞的太亂,以免影響農民的接受水平,形成思想混亂和誤解,确保腐植酸概念不會被裂解。
腐植酸及其以腐植酸作為原料開發的系列産品,都是很好的産品,具有非常顯著的效果,應當引起重視并發揚光大,市場上很多效果突出的肥料,無論進口還是國産,無論葉面肥還是滴灌沖施、底施,腐植酸肥料的作用都是很多其他類肥料不可比的。
五、碳肥是肥料産品競争的結果碳肥理論的提出,起初源于對糖蜜廢液、造紙廢液、味精廢液及其他發酵工業的廢液的無害化、降解處理,得到小分子有機物質,被定為小分子有機碳,無論大分子、小分子有機碳、是否水溶性優劣,都逃脫不了有機肥料範疇,正像腐植酸也逃脫不了有機肥料範疇一樣。
碳肥類産品為了市場競争處于優勢,從諸多有機肥料産品家族中脫穎而出,以示其獨特的創新點和賣點,在農化市場赢得一席之地。
在這裡筆者想表達的是,作為科技工作者還是應有别于商人,科學嚴謹,盡量少打概念,減少混亂或者誤導。科學一旦被營銷綁架和扭曲,科學則将科而不學了。
作者:班宜民
班宜民簡介:1984年畢業于河南農學院,從事土壤與肥料工作至今30餘年,擅長配方施肥、植物營養,在植物生長調節劑和水溶肥料、微生物肥料、藥肥等方面均有一定的造詣,業内具有很高的評價。
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