最近的氣溫一直維持在35度左右,稍微動一下就容易出汗,皮膚還容易被曬黑。為了能美美地度過夏天,我會做一些蜂蜜腌檸檬放冰箱備着。用腌好的檸檬果肉,配上一小勺蜂蜜水,加點水混合,就是一杯清涼消暑的蜂蜜檸檬水了。檸檬含有豐富的維生素C,能防止和消除皮膚色素沉着,經常用檸檬泡水喝有美白和滋潤皮膚的好處。
夏天溫度高,天氣熱紫外線強,如果怕被曬黑,除了做好必要的防曬工作,還可以每天喝一杯蜂蜜檸檬水,堅持上一個月,就會發現,皮膚水潤白皙了不少。蜂蜜腌檸檬,做法特别的簡單,10分鐘就可以做好一罐,每天取一片泡水,能喝上1個月,真省事。今天就給大家分享一下蜂蜜腌檸檬的做法,需要準備的食材有:檸檬 若幹個,蜂蜜 适量,冰糖 适量,鹽 适量,面粉 适量。
1.挑選大小合适的檸檬,我這次買的檸檬比較大,随便挑了2個來用。用小檸檬需要多準備幾個。
2.檸檬精簡單清洗一下,放進盆子裡,加鹽加水浸泡3分鐘。
3.檸檬撈出來用面粉搓洗幹淨,這樣可以去掉檸檬果皮上可能殘留的農藥。如果認為這樣無法去除殘餘的農藥,可以把檸檬果皮削掉。
4.檸檬兩端一點一點地切掉,切出來的部分不要急着扔,可以放到冰箱冷藏室裡,可以去除冰箱裡的異味。
5.檸檬果肉切成硬币的厚度,用牙簽把果核剔出來,不去果核腌出來的檸檬會發苦。
6.準備一個有足夠深度的密封罐,用幹淨的筷子把檸檬果肉一片一片地放進去,倒入适量的蜂蜜,剛好跟檸檬果肉齊平的高度。
7.做蜂蜜腌檸檬除了放蜂蜜,還要放上适量的碎冰糖,用它壓住檸檬果肉。加冰糖清熱去火,不會覺得甜膩。一次做一罐,就不需要每天都去切檸檬了,用蜂蜜腌過的檸檬片口感要比現切的檸檬好很多。
密封好的蜂蜜腌檸檬放到冰箱裡冷藏,冰糖會慢慢融化。做蜂蜜腌檸檬,多加1樣,清火不甜膩,做一次能喝1個月,真省事。天氣熱怕被曬黑,每天堅持喝它,做法簡單,水潤白皙過夏天。
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