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廣東腸粉米漿可以做什麼好吃的

生活更新时间:2025-01-09 13:12:04

大家好我是小絲絲，今天來做在廣州街道小店最常吃的腸粉，香港一直遲遲未能通關想吃各種美食隻能靠自己動手了，發現又學會了一種新技巧，給自己點贊哈哈哈！

廣式腸粉的主要材料有：
大米100g，水150g，澄粉或者木薯粉40g；瘦肉适量，雞蛋兩個，蔥或者青菜少量，食用油适量。

大米洗幹淨兩次過水清澈透明就行，然後浸泡過夜，天氣熱最好放冰箱裡免得變味了。

第二天取出手指可以碾碎大米即可，放破壁機打成米漿，沒有的用豆漿機也可以，大多一次即可。

想要米漿更細膩點記得過篩哦，破壁機可以不用過篩，打出來的米漿超級細膩無顆粒，超級贊！

取出一個幹淨的容器擦上食用油，然後勺一勺米漿，放少許肉，雞蛋，可以根據自己口味來搭配哦。

大火燒開放入鍋内煮一分半鐘就熟透了。

米漿的稀或者稠糊狀都會影響口感的哦，第一盤還不錯。

做法超級簡單，喜歡的朋友跟我一起試下吧，喜歡的歡迎關注點贊哦。

有疑問歡迎留言或者關注@小絲絲的簡單模式，祝大家周末愉快！
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