湖南辣椒炒魚塊-tft每日頭條

湖南辣椒炒魚塊

生活更新时间:2025-02-02 18:07:09

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）1

簡單家常下飯菜！低卡美味的香辣剁椒魚塊！香辣過瘾！超下飯！簡單的食材烹饪做出美味的菜品！！！

By 溫小二美食記

用料

草魚半小塊
指天椒 50克
鹽适量
蒜頭半瓣
姜絲适量
蔥花适量
蒸魚豉油 2勺

做法步驟

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）2

1、準備好材料

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）3

2、魚塊清洗幹淨，切花刀加入料酒，鹽，姜片腌制10分鐘

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）4

3、辣椒，蒜剁成蓉

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）5

4、熱鍋燒油，加入蒜末炒香

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）6

5、炒香後加入辣椒，豆豉

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）7

6、炒香後備用

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）8

7、清洗下腌制好的魚塊，加入炒好的剁椒醬，蒸魚豉油

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）9

8、蒸15分鐘(用的是蒸烤箱)

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）10

9、出鍋後撒上蔥花，澆上熱油

湖南辣椒炒魚塊（香辣剁椒魚塊）11

10、香辣過瘾，超下飯

小貼士

1:根據魚的大小增加或減少蒸的時間 2:加入泡椒，味道更香

草魚的營養功效

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

草魚的飲食禁忌

暫未發現相克的食物。

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