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近日

浙江海甯市民朱先生爆料

五一期間他為兒子抓魚

結果一網下去撈上來兩個東西

還蠕動産下粉色的小東西

看着有點起雞皮疙瘩……

他是土生土長海甯人

不知道這粉色的小東西是啥

上網一查有點怕

這是福壽螺的幼卵

而福壽螺是一種

人畜共患寄生蟲病的中間宿主

父親為兒抓魚結果抓上…

朱先生家住硖石街道南漾村，五一假期期間，因為小孩子比較好奇，市民朱先生想抓些小魚、小蝦給兒子看看，在家附近的池塘裡網一撈就撈到了兩個螺。

兩個螺被放入塑料桶裡之後，螺馬上就爬到了塑料桶上面産下了粉色的卵，第二天又産了一些卵。“怪惡心的，現在已經處理掉了。”朱先生告訴記者。

因為朱先生從小生活在海甯，沒見過福壽螺，剛撈上來時以為撈到了田螺，還和自己的朋友說應該是可以食用的螺。

後來因為親眼看着螺産出了粉色的卵，覺得不像是田螺，想趁此機會讓孩子了解相關知識，就百度找了相關資料，結果發現是福壽螺！

朱先生表示，去年在南漾村河道内沒有見過這種螺，但今年南漾村河道内發現已經有很多了，後來問了一些朋友，他們都說自己在海甯市區内的河道裡看到過福壽螺的卵。

多個小區池塘也出現了...

每年這個時候，這一群密密麻麻的粉紅色小東西，又在悄悄出現了。是的，福壽螺又來了！海甯多個地方已經出現。

住在硖石街道風和麗苑的王女士說，這幾天她在小區池塘河岸的石頭上看到了一簇簇粉色的卵，讓她頭皮發麻。

王女士說，這些粉色的卵在池塘出現大概有十幾天了，住在小區的其他人也發現了這個情況，有密集恐懼的人已經不敢靠近池塘了。

前幾天她又發現在池塘的石頭上、靠近水的泥塊上有成片的小螺出現了，王女士猜測這應該是粉色的卵孵化出來的小螺，比人的小指甲蓋還小一些。

面對福壽螺粉卵，怎麼辦？

據資料記載，福壽螺最适宜生長水溫為25～32℃，5月到8月是繁殖高峰期，福壽螺繁殖能力很強，一年可産卵20-40次，年産卵量3-5萬粒，可以迅速擴散，而且它食性雜，一旦爆發會破壞周邊的生态系統。

可能因為近年來對福壽螺及其它粉色的幼卵多有報道，所以人們也對福壽螺有一定的了解。基本上是望而卻步，連平時想去河道散散步的人們都卻步了。那麼，發現福壽螺幼卵怎麼辦呢？

王女士表示，去年這個時候福壽螺也在風和麗苑小區池塘爆發了，去年她向社區相關負責人反映後，社區問過專業部門可以用拍打的方法治理，随後社區志願者和物業的相關人員采取人工拾螺、用竹竿打卵的辦法處理。

記者也聯系到了風和麗苑社區主任俞亞萍，俞亞萍表示，今年有人向社區反映後，已經及時聯系物業将對福壽螺進行處理。

每年福壽螺都要這麼來一遭，

有沒有更好的治理辦法呢？

農經局水産站站長姚振海表示，對于福壽螺的治理辦法，之前提出過用生态控制的方式，但單純增殖放流魚類數量還遠遠不夠，外河魚類數量偏少，控制效果不明顯，現在也除了通過人工摘除，直接将河岸、植物莖葉上的螺卵剝落或者揉碎，也沒有其他更好的方式了。

其實每年，海甯各個屬地的河道養護人員，隻要一發現有福壽螺或者螺卵，都會立即清理。還會對福壽螺産卵比較集中的地區進行多次重點清理。

據介紹，把福壽螺的卵從岸邊取下扔到河道裡就可以了，福壽螺的卵是需要幹燥的環境才能孵化，在水裡螺卵不會孵化，而且還能成為魚、蝦等水生動物的餌料。

如果大家最近在河邊看到

這些密密麻麻的粉色小卵也不用怕

可以把它們揉碎、剝落！

父母也要教育孩子

不要單獨去河邊玩耍

更不要好奇這種粉色的螺卵而去撥弄螺卵

寄生蟲病的中間宿主！一隻福壽螺可能藏着6000條寄生蟲

人們為什麼會“談螺色變”，這裡不得不說這件事——福壽螺是一種人畜共患的寄生蟲病的中間宿主。

據統計，一隻福壽螺中含有寄生蟲少的有3000條，多的達6000條。

（圖片來源：人民日報微博）

食用生的或未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體内感染，極易引起食源性廣州管圓線蟲病，感染此病，線蟲幼蟲會入侵人腦，損害中樞神經系統，引起嗜酸細胞增多性腦膜炎，可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀，嚴重者可緻癡呆，甚至死亡！

其實大家見到福壽螺也不必驚慌，雖然身為廣州管圓線蟲的宿主，但這種蟲皮膚接觸不會感染，隻有吃生的或者半生不熟的螺肉才會感染其中的寄生蟲。

愛吃螺肉的親們一定要注意了，

千萬别誤食！

那如何區分福壽螺和其他螺呢？

怎麼區分福壽螺和田螺

福壽螺與田螺相似，但形狀、顔色、大小有區别。

首先從個頭來看，成年福壽螺體型要比田螺大很多。

再從顔色上來看，福壽螺的外殼顔色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色。

左邊是田螺，右邊是福壽螺

從構造來看，即便是個頭相當的田螺和福壽螺，構造上都會有很大的區别。田螺的尾部呈椎體形，蓋頭是片圓形，而福壽螺尾部很短，蓋頭偏扁，整體呈圓盤形。

另外，福壽螺的卵呈粉紅色。

不帶殼的螺肉

要如何區分呢？

這個其實也不難，

和分辨外殼顔色一個套路：

兩種螺肉主題色也不一樣！

田螺肉整體泛白色，青色，青灰色而福壽螺則是泛黃褐色

煮熟的也能區分！

關鍵是看大小！福壽螺個大而因為福壽螺有兩對觸角，田螺隻有一對。所以當你看到螺肉上的肉芽比較多且雜亂的時候，那就是福壽螺沒差了！

不管是福壽螺還是田螺，均可能感染廣州管圓線蟲以及其他寄生蟲，因此，不管是吃福壽螺還是田螺，一定要煮熟，千萬不能生吃或半生吃，特别是涼拌螺肉或燒烤螺蛳，不要吃。

注意！這些東西吃法不對很危險

小編還要提醒大家：

魚類、肉類中有寄生蟲并非新鮮事吃法不對可能會讓你吃下很多蟲！

1. 生魚片——肝吸蟲、異尖線吸蟲

如今，很多年輕人都熱衷于去日料店吃刺身。

這實際上就是将未加工的海魚魚片蘸上鮮醬油和芥末後進食。

很多人認為刺身屬于深海魚，因此不存在被寄生蟲感染的風險。

其實這是一個認識誤區，很多寄生蟲是嗜鹽的，棘颚口線蟲病和異尖線吸蟲病就是其中的典型代表。

那你就更要小心了，吃淡水魚的生魚片，是人群感染肝吸蟲病的重要途徑。

國内已證實可作為肝吸蟲中間宿主的有鯉魚、草魚、鳊魚、大頭魚、土鲮魚、麥穗魚等68種。

各個地方各類魚的感染率不大相同，有的高達100％。

如果人吃了有肝吸蟲的魚肉，就會被感染。

它會寄栖在肝内膽小管，引起膽管炎、膽結石、肝硬化、甚至有可演變為肝癌。

另外，不少人天真地以為生魚片用醬料和醋拌過，就能殺死其中的寄生蟲，可以放心食用。

但事實上一般的調味品，如醬油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很難殺死它們，就算把魚片投入90攝氏度熱水中，煮的時間不足也不能将之殺死。

2. 醉蝦醉蟹——肺吸蟲

所謂醉蝦醉蟹，實際上就是生吃蝦蟹。

然而，蝦蟹體内容易寄生肺吸蟲囊蚴。

若吃了未煮熟的蝦蟹，肺吸蟲就會進入人體内，寄生在肺部，不但會引起咳嗽、咯血，還會侵入腦部和其他器官，引起更嚴重的後果。

我們經常吃的小龍蝦，其實也會含有此類寄生蟲。

3. 帶血豬牛排——縧蟲

吃帶血的豬牛排容易将豬和牛體内的縧蟲卵吃進體内，縧蟲卵進入人體腸道内會發育為成蟲，吸附在腸壁，并不斷生出新節片，連綿可長達丈餘。

患者會出現腹痛、腹瀉、消化異常、肛癢、乏力和消瘦等症狀。

需要說明的是，即使豬牛排煮到七八分熟也不保險，全熟才是最健康的。

4. 荸荠、菱角——姜片蟲

如果你以為寄生蟲的宿主隻限于動物身上那就錯了。

有一種叫姜片蟲的寄生蟲傳染的媒介主要是水生植物的根塊和莖，例如荸荠、大菱角、水紅菱角、茭白和蓮藕。

該寄生蟲的幼蟲會鑽進那些水生植物肉質内，當人們生吃這些甜脆多汁的根塊，或用牙去啃掉這些植物的皮，就會把姜片蟲的幼蟲食進腸内而緻病。

進入人體的姜片蟲，會導緻腸黏膜壞死、脫落，發生炎症、水腫、潰瘍或膿腫，從而使感染者出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者可緻營養不良甚至死亡。

建議盡量不生吃菱角、荸荠、蓮藕等水生植物，即使要生吃，不要用牙齒啃皮，一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或陽光下曬一天後再吃。

5. 牛蛙（田雞）——裂頭蚴

大熱天裡，幾罐冰凍啤酒，配上一盤爆炒田雞，那是極好的。

但那鮮美的田雞腿裡，可能正有小蟲蠕動着！

中國的14種蛙類都可感染裂頭蚴縧蟲，其幼蟲藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉較多。

被人吃到肚子裡的裂頭蚴，會穿腸破壁到處晃悠，或鑽進内髒，或跑到皮下，或潛入大腦，造成神經系統的病變。

6. 肥羊肥牛——弓形蟲

一說到弓形蟲，我們首先想到的就是它會寄生在貓體内。

實際上，我們吃火鍋時常點的肥羊肥牛身上也會有這種寄生蟲。

最大的危害是會造成孕婦流産、早産、畸胎或死産，尤以早孕期感染，畸胎發生率高。

據調查，羊弓形蟲的感染率為61.4%、牛為13.2%。

吃火鍋時，很多人為了追求鮮嫩口感，經常在肉剛下鍋不久，還帶有點紅色就馬上撈起來吃。

這種吃法就給了弓形蟲可乘之機，這也是為啥很多人不養貓狗也會感染上弓形蟲的原因。

提醒大家，涮火鍋時各類肉制品要煮熟，等雞肉、魚肉變成白色，豬牛羊肉完全變成淺褐色，蝦蟹變成橙紅色并确保殼内的蝦蟹熟透後再吃！

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如何避免“蟲從口入”？

魚、蝦、蟹、蛙、蛇、螺、豬肉、牛肉等這些都是藏寄生蟲的高危食物，别說吃生的，半生不熟的也不行！

所以要想防蟲入口

最有效地辦法就是

重要的話說三遍，除此之外，并沒有其它100%的預防方法。

注意以下4點：

1. 為了避免叉感染，生肉、熟肉、菜，日常生活中最好準備3塊砧闆，做到專闆專用。

2. 要注意把切魚蝦的菜刀、盛器生熟分開洗淨，防止交叉污染；切肉和切水果的刀也要分開。

3. 不要喝生水，不要去野外遊泳。

4. 如果你有生食史，記得去醫院做寄生蟲感染檢測。

來源：廣州日報、大潮網、人民日報、江蘇新聞、家庭醫生

編輯：梁傑祥、朱曉華、李滢

責編：陳廣泰

2020年5月10日廣東省新冠肺炎疫情情況

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