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紅薯餅如何做的酥脆

生活更新时间:2024-11-25 19:18:22

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）1

大家好，今天繼續來跟大家分享烘焙食譜——奶香紅薯餅。

紅薯餅有很多種做法，其中我最愛今天分享這種，做法簡單省時，而且有整塊的紅薯粒在裡面，吃起來是外皮有點脆感，而中間是很糯很糯的滿滿紅薯，我加入了一些煉乳來調節甜味和增加奶香，并且加了煉乳以後會稍微呈現一點脆皮的效果，我用一根紅薯做了6個薯餅，兒子特别愛吃，因為他平時不太喜歡紅薯，所以我發現，稍微花心思對常見的食材做一些小小的改動，就能收到意想不到的效果！

好啦，我下面就來分享一下這款又糯又甜，外形可愛小巧的紅薯餅具體的用料用量以及制作方法，喜歡的朋友可以試試，孩子會特别喜歡的。

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）2

【用料】

紅薯150克，煉乳10克，雞蛋1個，面粉30克，黑芝麻适量

【制作方法】

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）3

1.準備材料，如果沒有煉乳可以用等量白糖代替

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）4

2.紅薯去皮切丁放入碗中，加入雞蛋和煉乳（或者白糖，如果實在不喜甜也可以不放）攪拌均勻

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）5

3.加入面粉攪拌均勻

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）6

4.烤盤提前加鋪油紙，把紅薯糊分成小份平攤在烤盤中，表面撒一些黑芝麻進行裝飾（可以将紙杯口剪下一圈作為模具，這樣做出的紅薯餅會比較圓）

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）7

5.烤箱以175度進行預熱，烘烤30分鐘左右，表面及四周上色，出現焦黃的部分就可以出爐了

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）8

6.很小巧可愛的紅薯餅，飽含大塊紅薯粒

紅薯餅如何做的酥脆（這薯餅無需油炸外脆裡糯）9

7.咬一口，太好吃了，趕緊試試

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

圖文原創，抄襲必究！我是愛家人，愛美食的美食妃英理！如果您喜歡我的分享，記得點贊、收藏和轉發，如果有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！

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