
固元膏每年立冬開始吃到立春,每天兩片補氣養顔。
By 尖尖_實驗室

1、阿膠掰成盡量小的塊狀,放入可以密封的容器

2、用黃酒浸泡48-72小時,泡的越久越利于阿膠中的有效成分溶解出來哦

3、浸泡好的阿膠。

4、核桃仁稱重好,放入烤箱150度烘烤10分鐘。

5、紅棗去核後稱重。

6、切成小塊。

7、枸杞稱重好

8、黑芝麻如果是生的放鍋中小火炒熟即可

9、冰糖敲成小塊。

10、将泡好的阿膠倒入鍋中,小火熬到融化後,加冰糖碎,小火慢慢熬,不停的攪拌。(需要耐心)

11、小火熬至挂旗狀,(木鏟拿起阿膠糕呈倒三角狀)一定要熬到挂旗狀。

12、先加入枸杞。

13、再加紅棗。

14、核桃。

15、最後加入黑芝麻,加早了攪不動

16、用力攪拌均勻

17、密封盒多抹點芝麻油,把固元膏倒入,平鋪均勻,用擀面棍壓平壓實。

18、将擀壓平整的固元膏在室溫下冷透,放冰箱冷藏30-40分鐘,切片。
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