橙子是冬季常見的水果之一，因其口感脆嫩，汁水香甜，受到很多朋友們的喜愛。橙子含有豐富的維生素C和維生素P，食用橙子可以增加人體的機體抵抗力，在這個“特殊”時期，抵抗力對人體的健康尤為重要。
生活中大家都喜歡吃橙子，但是會挑橙子的朋友不多。經常有朋友會買到那種皮厚肉少的橙子，吃起來汁少味酸，用“公母”的方法去挑選，結果也是一樣。前年去湖南朋友家玩的時候，當地的老果農教我4個方法，挑選出的橙子，皮薄肉甜汁水多，下面分享給大家。
包臍橙：果臍被果皮包在裡面沒有露出來，也就是大家口中說的“公”橙。露臍橙：果臍露在外面，沒有被果皮包住，露出外面的叫“子”橙，也被稱為“母”橙。
在挑選橙子時，很多人會認為“母”橙甜，這是錯誤的想法。“母”橙臍裡的“子”橙在成長時，會吸收“母”橙的營養成分，導緻“母”橙糖分不足，影響食用者的口感。挑選橙子時記得選擇包臍的橙子，口感香甜。
學過生物的朋友都知道，橙子是雌雄同株的植物，也就是“雙性”植物，結出的果子有公母之分是沒有科學依據的。
橙子采摘時間的長短，也影響着橙子口感的好壞。在挑選橙子時可以先看下果蒂位置，果蒂新鮮飽滿，表明橙子剛摘下不久，橙子水分未流失，口感鮮嫩多汁。果蒂出現幹癟，或用手指輕輕一摳就會掉下來，這說明橙子儲存時間太長，水分流失過多，橙肉吃起來也會比較幹。
橙子在生長過程中離不開陽光照射，陽光充足的橙子顔色較深，橙香味很濃，糖分轉化均勻，吃起來口感也較甜。背向陽光的橙子，得不到足夠的陽光照射，顔色都會比較淺，在挑選橙子時一定要選顔色較深的。
在挑選橙子時可以用手按幾下，皮薄汁水多的橙子，用手按時會有柔軟的彈性，表面光滑沒有麻點，手感偏沉。按起來感覺偏硬無彈性的橙子，手感偏輕，這種橙子一般皮厚汁水小，建議不要購買。
總結：挑選橙子時要通過多方面來參考，如果你有不同的方法，記得評論分享。感覺文章不錯的朋友記得點個免費的贊，謝謝您的支持鼓勵。
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