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糖餃子的做法

生活更新时间:2024-09-04 10:21:52

糖餃子的做法?原材料：高筋面粉300克，開水120克，桂花蜜50克，豬油60克，白糖50克，白芝麻30克，我來為大家科普一下關于糖餃子的做法?以下内容希望對你有幫助!

糖餃子的做法

原材料：高筋面粉300克，開水120克，桂花蜜50克，豬油60克，白糖50克，白芝麻30克。

先燒開一壺水，記得水是要剛剛沸騰的水，慢慢的倒入面粉中。

快速攪拌至無幹粉狀态。

趁熱搓揉成光滑的長條，然後醒發20分鐘。

取一深碗，加入桂花蜜，豬油，白糖和白芝麻，混合均勻即成内餡。

醒發好的面，切成小劑子。

擀成小圓皮子。

中間位置填上内餡。

捏合成三角形。

邊緣捏出均勻的褶子。

依次手法，做好所有的面皮。

擺入墊了油紙的蒸籠中。

水開後入蒸鍋，大火蒸約20分鐘左右，取出趁熱食用。

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